サロン 卵と私 そごう千葉店

千葉・そごう千葉店10階の卵料理専門店『サロン 卵と私』。看板メニューはオムライスとカステラ風パンケーキで、スフレオムライスプレートはエアリーな玉子と海老・モッツァレラのトマトクリームの組み合わせが魅力です。パンケーキは控えめな甘さで、メープルで味わいます。