くちばしモダン

京都・烏丸のくちばしモダンは予約必須の焼鳥店。ひね鶏の“ちょうちん”をはじめ、つくね・ももタタキ・だし巻きなど部位もサイドも多彩。お通しは京風野菜中心。営業時間18:00–24:00、定休日は水・木。