中華そば 西川

千歳船橋の中華そば西川は、永福町大勝軒系の味を現代的に再構築した煮干しベースの醤油らーめんが自慢です。期間限定のにぼし正油・塩は魚介と動物の旨味が一体化。中太麺とワンタン・薄切りチャーシューが魅力。