すし・割烹 楽山

一宮の寿司店・楽山は、7000円のおまかせと個室が魅力。中津川産とうもろこしのムースや松茸土瓶蒸しなど、素材へのこだわりが光ります。マグロ専用シャリで味を引き出す握りや脂ののったキンキも絶品。大将の研鑽を感じる注目店です。