食工房・桑原

食工房桑原は、かけうどんのつゆが味噌のみという新感覚が特徴です。見た目よりあっさりで、味噌汁のような素直な風味が広がり、すりだねがさりげなく味を引き立てます。シンプルさの中に奥深さを感じられる店です。