人形町

大宮の老舗お好み焼き店・人形町は創業40年、常に満席で6名以下は予約が難しいほど人気です。フルアテンド式で店員が全て調理します。グルテンフリーの生地は出汁と蟹の旨味、椎茸と挽肉のハーモニーが絶妙。名物のお好み焼きは丁寧に仕上げ、イカ豚天はふっくら生地に辛子・マヨ・ケチャップで味付け。事前予約は不可でも、10分前の電話で席確保の可能性があります。