中華そば さぶろう

新潟市江南区の中華そば さぶろうは、煮干し香る醤油スープと中細ちぢれ麺が魅力の名店です。基本の中華そばのほか、濃厚煮干しそばもおすすめ。炙りチャーシューと刻み玉ねぎが味を引き締め、昆布水つけ麺も絶品です。