銀座 篝(かがり)鎌倉店

鎌倉・寿清庵の看板メニューは、宇治抹茶を練り込んだ生地を香ばしく焼き上げた抹茶ブリュレクレープ。中には抹茶クリーム・ホイップ・アーモンド・ベリーがたっぷり。仕上げは自家製カスタードとザラメをのせ、表面をブリュレしてパリッと食感。1250円。