とんかつ かつ精(かつせい)

新宿御苑前・新宿三丁目から徒歩圏の老舗とんかつ店です。平日昼のみ営業で、カウンター10席ほどの小店。職人技が光る仕上がりと、薄く水切りされたキャベツが特徴です。ヒレカツ定食は1,100円で、柔らかさと油のバランスが魅力。