札幌海老麺舎 えん

盛岡市の札幌海老麺舎 えんは、魚介豚骨つけそばが自慢です。ボコボコ沸騰するつけ汁に弾力麺を絡ませ、最後まで熱々を楽しめます。割り湯不要の心地よさと、次は海老味へ挑みたくなる濃厚さが魅力です。