鮨 松

広島・鮨松は、超予約困難と評される旬のネタを職人技で握る寿司店です。島根の鮃や富山の蛍烏賊、白甘鯛、玄界灘の鰤の熟成など産地を超えたネタと、自家製カラスミや蒸した百合根の甘さ、シャリのキレが絶妙に組み合わります。