めん処 羽鳥

日暮里のめん処 羽鳥は和食店の黒さわプロデュースによる生姜ラーメンの名店です。特製生姜らーめんは鶏と魚介の優しいスープに生姜を効かせ深い旨味。麺は菅野製麺所の中細ちぢれ、煮豚チャーシューは柔らかく、味玉は半熟。水菜は爽やかで、しょうが増しでパンチアップ。