文雅堂

伊賀市の文雅堂は、豚頭スープのサラリとした豚骨を軸に、コクと白菜の甘味を感じる優しい味わいが魅力です。細麺・全粒粉入り麺など麺の個性も豊かで、白髪ネギと香ばしいチャーシューの相性が抜群。