中華そば 醤縁

長野市の醤油にこだわる店『中華そば 醤縁』。自家製の平麺と白醤油ベースのスープに鶏節の旨みが重なり、大判チャーシューと相性抜群です。期間限定の味や煮干しつけ麺など旬の一杯も魅力。店内は約10席のカウンター、店主は丁寧です。