鮨処 あさの川

金沢市主計町の『鮨処 あさの川』。2階の広い個室とカウンターで捌きが間近に見られる。昼8,000円のコースは脂のり良い金目鯛・のどぐろが中心。アジのネギ生姜やねっとりイカ・海老も印象的。窓辺の桜と独特の握り口が魅力。11:30〜、17:30〜、水木休。