三和

岐阜市の三和は、厚切りロースの濃厚甘辛みそだれに山椒が香るみそかつが自慢です。衣はサクッと、脂の甘さと旨みが相性抜群。ひれかつも柔らかく美味。昆布の付け合わせも嬉しい。岐阜駅から徒歩約15分。11:30–14:30、17:00–19:30。水曜定休。駐車場有。