揖斐郡のおすすめ和食・日本料理ベスト20

皆様こんにちは🌞 もうすぐで10月が終わります🌕 鮎料理ひらいがある本巣市はとても過ごしやすい気温です♪ 朝はなんと18度と少し肌寒いですが、お昼頃はとても過ごしやすいです☺️ この過ごしやすい季節に、是非、出汁の効いた温かい雑炊いかがでしょうか🍚 プラス300円で鮎ほぐし身増量も行っております😁 ひらいでは、インスタグラムを見たとご予約時にお伝えしていただきましたお客様に、平日限定特典、土日限定特典を行っております‼︎ 是非、皆様ひらいへ食べに来てください😊

岐阜県揖斐川町の『そばの駅いびがわ』は、白っぽい蕎麦とガラの皮を処理した独特の食感です。冷やしたぬきと大ぶりのカニカマ天、野菜かき揚げの組み合わせが魅力です。天ぷらは岩塩で楽しむ演出も特徴です。

貝月山登山からの帰りに、そばの駅いびがわで昼食をいただきました。 山に登った帰りは温泉でしょうって#久瀬温泉白龍の湯 に寄っているともう12:30。 ボクのお腹はぺこぺこです♪ 山の帰りは蕎麦でしょって、帰路になかなか無い。 やっと見つけたのがこちら。 注文したのは#岐阜県民のソウルフード #冷やしたぬき と巨大カニカマ天、そして野菜のかき揚げ。 レジで「天ぷらは塩で食べますか？」と聞かれたので、勧められた気がしたから元気よく「ハイ❗️」。そうしたらお皿に岩塩をすくっていただきました。 こちらのお蕎麦は白っぽいです。 ガラの皮が処理されてるんですね。 到着した冷やしたぬきは程よく歯ごたえを感じる茹で具合に。 タレは某有名店のような甘さはなくあっさり。ボクはこの方が好きです。 アゲは味が足りない笑 コレは某店のしっかり味がついている方がいいなあ☺️ でも個性でいいんです♪ 天ぷらですが、調理して時間が経ってますかね？ これは仕方ないか。 カニカマは紫蘇が巻いてあっていいアクセント。 かき揚げはさつまいもの甘さが印象的。 それよりどちらも結構大きくてお腹いっぱいになりました☺️ 📍 岐阜県揖斐郡揖斐川町脛永 #昼食 #そば #蕎麦 #蕎麦屋 #冷やしたぬき #野菜のかき揚げ #カニカマ天ぷら #山の帰りは蕎麦