北海道のおすすめ焼肉ベスト20 (9ページ目)

@_712_mika 8/22(金)23(土) birthday partyやってます㊗️ みんなでお祝いしちゃいましょう🍺 乾杯待ってます🍻🍻 美味しい焼肉ホルモンとお酒もご用意してお待ちしてますので！！是非立ち寄って下さい♡ ミカちゃん泣いて喜ぶので🥰笑 皆さんのご来店心よりお待ちしております👍 #バーズデー #happybirthday #誕生日 #塩ホルモン #札幌焼肉屋 #札幌大通り #皆んなでお祝い

札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店は、道産ラム・マトンを中心に味わえるジンギスカン店です。道産サフォーク種のラムを士別市・佐呂間町から仕入れ、脂の甘みと柔らかさが格別です。カウンター20席で全てスタッフが焼き上げ、食べ比べ用にオーストラリア・アイスランド産も用意しています。18:00-翌1:00（日祝17:00-22:00）、不定休です。

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 札幌を訪れた際に、ジンギスカンについて聞いた話で⁡ ⁡ ⁡ 「ここはお勧め」と太鼓判を押されたお店となるのが、札幌成吉思汗 しろくま⁡ ⁡ ⁡ 相当な混雑と話を聞き、事前に予約を入れてお店を訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こちら「しろくま」では国内でも僅か1％しか流通していない⁡ ⁡ ⁡ 「道産」のラム、マトンをメインに味わえるお店とのこと⁡ ⁡ ⁡ 店内はカウンターのみの作りとなっており、席数は20席程⁡ ⁡ ⁡ 全席の前に七輪が置かれてはいるものの⁡ ⁡ ⁡ こちらのお店では全て、お店のスタッフさんが焼き上げてくれるものとなります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速、メニューに向かっていきますと、噂通りに並ぶジンギスカン⁡ ⁡ ⁡ しかもこちらのメニューは全て、道産のラムマトン⁡ ⁡ ⁡ ちなみにこの日は、ラム・マトン共にサフォーク種で⁡ ⁡ ⁡ 士別市、佐呂間町からそれぞれ仕入れているとのこと⁡ ⁡ ⁡ また、レバーやハツらの盛り合わせも提供されており、こちらも道産になるとのこと⁡ ⁡ ⁡ ⁡ もう一つはレギュラーメニューとなっており、こちらに記載されているのは⁡ ⁡ ⁡ 安定した仕入れを見越してか、オーストラリア産とアイスランド産のラム、マトン⁡ ⁡ ⁡ せっかくならば、両者を食べ比べてみるべく、それぞれをオーダーする事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずは道産サホーク種のラムから⁡ ⁡ ⁡ 程良い脂の乗り加減で、確かに美味そうですが、早速こちらを塩で頂いてみると⁡ ⁡ ⁡ これまで食べてきたジンギスカンとは「別物」であることが一口で判断⁡ ⁡ ⁡ まず最大の違いが、肉質のきめ細やかさ⁡ ⁡ ⁡ 肉質が柔らかいというのも1つでしょうが、ホロッと口の中でほどける様な柔らかさを持ち合わせています⁡ ⁡ ⁡ そのほぐれた先から流れる脂の甘みを帯びた美味さ⁡ ⁡ ⁡ これはもう、今まで食べた、どのジンギスカンとも別格⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 圧倒的な違いはマトンも同様⁡ ⁡ ⁡ ちょいレアめな焼き加減での提供となりますが、とにかく旨味の強さが別格⁡ ⁡ ⁡ マトン特有のクセは存在するものの、それが旨味に感じられ、その旨味がとにかく濃い⁡ ⁡ ⁡ これは、今まで食べたどのマトンとも比べても、過去史上で最大に美味いと断言できるほど⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その後、オーストラリア産らも頂き、いずれも美味しいジンギスカンであるのは間違い無いのですが⁡ ⁡ ⁡ 道産を先に頂いた手前、残念ながらそちらには及ばず⁡ ⁡ ⁡ 価格差があるとは言え、その差を余裕で納得させる、絶品ジンギスカンとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店⁡ ⁡ ■ 住所：北海道札幌市中央区南六条西3 ジョイフル札幌 1Ｆ⁡ ⁡ ■ 営業時間：18:00～翌1:00 / [日～祝] 17:00~22:00⁡ ⁡ ■ 定休日：不定休⁡

焼肉ダイニングMEGUMI麻生店は、厳選した肉を味わえる焼肉店です。落ち着いたダイニング空間で、友人やご家族と特別なひとときをお過ごしいただけます。

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