山鹿市のおすすめその他ベスト20

彩座は熊本県山鹿市の馬刺し専門店で、看板メニューの『馬重』には甘みのある馬肉と野菜炒め、ご飯を特製タレと黄身で贅沢に味わえます。店内は天井画と赤提灯が映える歌舞伎小屋風で、営業時間は11:00-14:00、18:00-22:00、駐車場があります。

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＼ 広報くりやま9月号・くりふとキッチン特集🍽／ 広報くりやま令和7年9月号の特集として、くりふとキッチンの取り組みが掲載されています。 特集では、これまでのキッチン事業の内容や現状を紹介をするとともに、定期利用者をはじめ、実店舗を開業し夢を実現させた方々など、食への思い、栗山町への思いを取材を通じてお聞きしました。 また、表紙は令和6年のキッチン利用開始以来、生ドーナツの販売を行うLOOPS DONUTさん。LOOPSさんが活動を始めた経過や地域への思いなども掲載しています🍩 ———————————— 広報くりやまは町公式ホームページからもご覧いただけます。ストーリーズのリンクからも飛べます🔗 https://www.town.kuriyama.hokkaido.jp/site/koho/32891.html ———————————— ✨special thanks✨ ※取材記事が掲載された皆さん⬇️ @loops_donut @otakocyan @rocks.sorachi @spicekibun @butadon_mazesoba_moro ※今回紹介した方々の多くは、9/24(水)-26(金)に行われる栗山秋まつり連携イベント「くりふとキッチン_秋まつりコレクション」にも出店します✨️ #栗山町 #くりやまのおと #広報くりやま #くりふとキッチン #レンタルキッチン #シェアキッチン #自治体広報 #くりふと

山鹿市の地どり庵 三蔵は、天草大王を炭火焼きで味わえる店です。古民家風の一軒家に囲炉裏と掘りごたつ席が並び、数種をブレンドした特製塩で鶏の旨味と甘みを引き立てます。鶏刺しも絶品で、温泉街の雰囲気と相まって旅の楽しみになります。

地どり庵 三蔵 熊本県山鹿市にある天草大王を使った炭火焼きのお店。 今年１月頃の九州旅行の際のランチに利用。 #時差投稿ですみません 熊本市内から１時間ほど車で北上した場所にあるお店。 関西の有名な料理人や、グルメな方が絶賛されていた事から、以前より気になっていたお店。 九州旅行のタイミングを利用して、このお店に立寄る前提で旅程を調整。 念願の初訪！ 平山温泉中心部から少し奥まった場所にある古民家風の一軒屋。 昔ながらの板間に掘りごたつ形式の席が設けてあり、各席に囲炉裏が。 平山温泉内にあるという事で、トイレの蛇口は２種類。 うち一種類からはなんと温泉が♨️ 温泉街にあるだけあり、面白い演出。 メニューは名物の天草大王を使った炭火焼きの他、地鶏、牛肉の炭火焼きの扱いがあり、食べ比べる事が可能。 新鮮な鶏肉を扱っている事から「鶏刺」関連のメニューも充実しており、様々な部位のお刺身も。 この日は初めての訪問だった為、食べたい物をざっくばらんに注文。 遠方で次はいつ来れるか分からない為、食べたいと思った物は片っ端から笑！ 結論から言うとめちゃくちゃ好きなお店。 天草大王が美味すぎてビビる！ この一言に集約される🤣 旅先の旅館などで天草大王を何度か食べたことはあるが、同じものとは思えない美味さで追加注文の嵐。 濃厚でいながら繊細な旨味。 そして、鶏肉とは思えないほどの強い甘みが口に広がる。 さらに、お店特製の数種をブレンドして煎り焼きした特製塩が、鶏本来の旨味と甘みをさらに引き上げる。 柔らか過ぎず、硬すぎない。 絶妙！としか思えない歯ごたえもすごく好み。 あんなに大きな鶏がなんでこんなに美味いのだろう？ 鶏を焼くトングが止まらない。 この為にわざわざ足を運びたい。 そう思わせる美味しさだった。 また、鶏のお造り関連が美味しすぎて、これまたビビる。 無類の鶏刺し好き、バッカスグルメが認める驚異の鮮度と味わい。 火入れした時とは違う甘みと旨味が楽しめる。 特に印象に残っているのは天草大王のレバ刺し。 鶏が大きいからかな？ レバーのサイズも大きく、プリプリ食感も通常の鶏より大きく（強く）感じる。 素材そのものが美味しいのもあるけど、この大きさとサイズは他の鶏にはないなと感じた。 平山温泉で頂く絶品鶏料理。 この為にわざわざお伺いしても良い。 そう思える味わいがここにはある。 個人的には熊本県の食べログ1位 「ろばたやき山ろく」より好きなお店。 近くの平山温泉も名湯やったし、温泉と絡めてまたお伺いしたいな。 地どり庵 三蔵 〒861-0556 熊本県山鹿市平山５２０５ この日のオーダー ・三蔵セット ・天草大王セット ・大王もも肉　　・大王むね塩焼き ・大手羽先　　・大王たたき ・大王レバ刺し　　・大王むね刺身 ・大王ささみ刺身　　・とり皮珍味 ・三蔵刺身 #地鶏庵三蔵 #とり庵三蔵 #地どり庵三蔵 #山鹿グルメ #平山温泉 #熊本グルメ #熊本ランチ #熊本観光 #熊本旅行 #九州旅行 #グルメ旅 #天草大王 #焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #炉端焼き #鳥刺し #鳥刺し好きと繋がりたい #鶏刺し #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #food #フォローお願いします #バッカスグルメ備忘録

熊本県山鹿市矢谷渓谷の近くにある渓谷料理の店です。釣り堀でヤマメとマスを養殖し、渓流の水で新鮮な川魚を味わえます。主菜の渓谷御膳を中心に塩焼き・刺身・唐揚げが楽しめ、地産地消の食体験です。

 一寸法師  熊本県山鹿市菊鹿町の山奥にある渓谷料理のお店屋さん。 九州旅行のランチに訪問。  もともと予定していた熊本県の食べログ総合1位の「炉ばた山ろく」がオープン前にも関わらず20組待ちだった為、急遽グーグルマップで見つけたこちらに訪問。 適当に川魚を食べられれば良いや！くらいの感覚でしたが、予想外の大当たりのお店でびっくり。 改めて自身の「食運」の強さに驚かされる笑！   矢谷渓谷のすぐ近くに位置するこちらのお店は、店舗に釣り堀が併設されており、「ヤマメ」、「マス」の養殖をされている模様。 渓流から綺麗な水を引き込んでいる為、自然に近い形のお魚を楽しむ事ができます。   川魚大好きメンバーでの訪問だった為、片っ端から欲望に任せて注文。 主要メニューを一通り網羅していそうな「渓谷御膳」にしし鍋、追加でヤマメの塩焼きに、マスの刺身とやりたい放題。 さらに「炉ばた山ろく」で鶏肉を食べ損ねている事から、地鶏もオーダー。   この日の感想を一言で表現すると「川魚最高！」の一言に尽きます笑！ 裏の生簀で先ほどまで生きていた川魚。  刺身で頂くと、シコシコした食感に独特の甘味。 塩焼きは、爽やかな脂にふっくらホクホクの身質が口の中でほどけていく。 唐揚げは、サクサクの衣に、ふわふわジューシーで旨味たっぷり。  どの調理法も美味い。 ちなみに美味しすぎてもれなく全部追加注文しました笑！  個人的にはやっぱり塩焼きが一番かな。 よくある観光地の塩焼きと違い、しっかりと焼いてくれているから本気で美味い。 ヤマメや鮎の塩焼きの上手に焼かれたやつって、なんであんなに美味いんだろう。   コースに単品オーダー、はたまた追加注文までして3人で1万ちょっと。 安すぎて申し訳なくなるレベル笑！ 市中で同じ物を食べる事を考えると何分の一の値段なんだろうって怖くなる。 地産地消。現地に赴き食べる食事の醍醐味かな。   立地的になかなか訪問が難しい場所だけど、また機会を作って行きたいな。   一寸法師 〒861-0413 熊本県山鹿市菊鹿町矢谷１１７０−２１   この日のオーダー ・渓谷御膳（ヤマメ塩焼き、マス刺身、甘露煮、刺身コンニャク、山菜、マス唐揚げ、小鉢、おにぎり、味噌汁） ・しし鍋（小鍋）　　・地鶏　　 ・マス塩焼き　　・ヤマメ唐揚げ    #一寸法師 #熊本グルメ #山鹿市 #山鹿市ランチ #ヤマメ #山女魚 #マス #川魚 #川魚料理 #マスの刺身 #川魚の塩焼き #ヤマメの塩焼き #ヤマメの唐揚げ #しし鍋 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ旅 #グルメ旅行 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #food #foodstagram #foodporn #山奥のごはんや #全部美味い #また行きたい #バッカスグルメ備忘録