新潟県のおすすめ餃子ベスト20 (2ページ目)

燕市・福来亭 白山町店は背脂たっぷりの燕三条系らーめんの名店です。濃い煮干しスープに極太麺、シャキシャキ玉ねぎのアクセントと薄切りチャー、染みるメンマが特徴。ライスは現在1杯制、玉ねぎのみじん切りは有料化しています。

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らーめん処 潤 宮内店は、大油と柚子香る中華そばが自慢です。ネギ・玉ねぎ・もやしのシャキシャキ感と柚子風味のスープが絶妙です。半ライスをチャーシュー丼風にして柚子胡椒風味のスープをかける食べ方もおすすめです。

荒川らーめん魂 あしら 本店は、4種の味噌と20種以上の食材を使う自家製ダレと自家製太麺が自慢です。看板の味噌らーめんに、圧力鍋で煮込んだとろ肉150gと肩ロースのチャーシューをのせた『味噌とろ肉らーめん』もおすすめです。

今日はタンメンをいただきます！

燕三条系を代表する有名店です。自家製の極太・平打ち麺はもちもちとした食感で、噛み応えが抜群です。スープは醤油ベースで、煮干と豚骨の旨味に背脂のコクが広がります。玉ねぎを主役にした一杯が特長で、地元に根付く味です。

燕市の大むら食堂は燕三条系の背脂多めでコクのあるラーメンが特徴です。太麺は多加水でウェーブがかかり、モチモチした食感。煮干しは控えめで豚ガラベースのライトなスープに相性良く、チャーシューはジューシーで柔らかいです。玉ねぎトッピングも楽しめます。

新潟・駅前けやき通りに店を構える三吉屋。醤油ベースのチャーシュー麺が人気で、開店待ちで少し並ぶほどの賑わいを見せます。旅の一杯にもおすすめの味です。

『三吉屋 駅前けやき通り店』 (201508in新潟) 『チャーシュー麺』 (旅先でお邪魔。 開店待ちでちょっと並びも 美味いですね〜。) 美味しく頂きました！ #麺 #麺活 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン #らーめん #拉麺 #中華そば #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメン好き #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ランチ #昼めし #グルメ #飯テロ #うまい #美味しい #美味しかった #おいしい #ごちそうさまでした #新潟ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #三吉屋