滋賀県のおすすめラーメンベスト20 (2ページ目)

滋賀県にあるラーメンのお店からランキングTOP20を紹介!

滋賀県で人気のラーメンベスト20🚀 (2ページ目)

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つけ麺は一見に如かず
つけ麺は一見に如かず (1)

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つけ麺は一見に如かず

滋賀県彦根市平田町421NaSu1ビル A-2

1(6460回視聴)
ラーメン/情報なし

Instagram (@shiga_ramentabetai)

つけ麺は一見に如かず 滋賀県彦根市平田町421 濃厚魚介とんこつつけ麺 辛 1,050円 @tsukemenwaikkennishikazu #つけ麺は一見に如かず #つけ麺専門店 #奥深い旨み #濃厚魚介とんこつ #えびの風味 #辛旨 #豚骨と魚介 #ラーメン #ラーメン中毒 #ラーメン巡り #ラーメン好き #ラーメン馬鹿 #ラーメン日記 #ラーメン屋 #ラーメン活動 #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #滋賀 #ラーメン中毒 #らーめん食べたい #滋賀ラーメン食べ隊 #Japan #チェキポン #CHEKiPON #ramen #noodles Youtube https://youtube.com/@bychekipon1443

天下ご麺 草津店
天下ご麺 草津店 (1)

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天下ご麺 草津店

日本、〒525-0054 滋賀県草津市東矢倉1丁目5−30

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀・草津の『天下ご麺』は、近江塩鶏麺を看板に、半炒飯セット300円付きのリーズナブルなラーメン店です。テレビで取り上げられる話題性もあり、ラーメンは素直に美味しく楽しめます。

HAMONI (@kodalog)

『滋賀草津 天下ご麺』 評価:★★★★★☆☆☆☆☆(5/10) ⁡ 【食べログ3.49】 ⁡ 全国炒飯ランキング4,804件中堂々のワースト1位🤫 なんとも言えへん味で表現し難い。。 最近テレビでやってて話題性有りやから、 是非一回は行ってみて欲しい😇 *ラーメンはそれなりに美味しい🍜 ⁡ ○近江塩鶏麺 ¥800 ○半炒飯セット ¥300 ⁡ #グルメ #関西グルメ #関西ランチ #関西ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀ランチ #草津グルメ #東海グルメ #東海グルメ部 #名古屋グルメ #大阪グルメ #ワースト1位 #食べログ高評価 #食べログ #食べログ3点5以上 #支那そば #人気急上昇 #テレビで紹介 #コダックグルメ

らーめん与七 南草津店
らーめん与七 南草津店 (1)

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らーめん与七 南草津店

日本、〒525-0059 滋賀県草津市野路4丁目2−7

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀県草津市の豚骨ラーメンの名店、与七。こってりとドロッとしたスープが特徴で、替え玉も楽しめます。大盛りは1000円。麺は細麺を選ぶとさらに美味しく感じるかもしれません。

HAMONI (@20010414)

与七 滋賀県草津市野路4丁目2-7 とんこつラーメン 大 1000円 今日は与七に行ってきました! 最近ちょっと豚骨ラーメンブームがきていて、豚骨ラーメンで有名な与七にしました! この間食べた豚骨ラーメンよりも少しスープがドロッとしていました😆 替え玉もして、満足満足☺️ でも1個ミスしたのが、麺を細麺にしなかったことですね笑 細麺にしてたらもっと美味しかったのにと思いました!😭 ごちそうさまでした!🙇‍♂️

潮騒
潮騒 (1)

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潮騒

日本、〒522-0010 滋賀県彦根市駅東町20番11

1(5401回視聴)
ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

滋賀・彦根市のらー麺潮騒は、鶏とアサリの貝出汁を使った塩味スープが特徴。貝の香りが効き、やわらかめの中細ちぢれ麺と豚肩ロースのレア+バラのチャーシュー、アサリトッピングが相性良く、880円。

Instagram (@shiga_ramentabetai)

らー麺 潮騒 こがね油 醤油 880円 @hikone4031 #らー麺潮騒 #リニューアル #奥深い旨み #醤油ラーメン #こがね油 #こがね油香る #鶏と魚介 #ラーメン #ラーメン中毒 #ラーメン巡り #ラーメン好き #ラーメン馬鹿 #ラーメン日記 #ラーメン屋 #ラーメン活動 #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #滋賀 #ラーメン中毒 #らーめん食べたい #滋賀ラーメン食べ隊 #Japan #チェキポン #CHEKiPON #ramen #noodles Youtube https://youtube.com/@bychekipon1443

めし屋 ゐ処
めし屋 ゐ処 (1)

https://www.instagram.com/p/DPvgW-pkotv/

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めし屋 ゐ処

滋賀県東近江市永源寺相谷町749

1(5706回視聴)
ラーメン/情報なし

Instagram (@yasufusa9841)

なんだろう⁉️ 香りにやられてか? 大盛りにしました笑 近江牛、肉の甘味でわかるね! イカ墨、黒ゴマ、ココア、ドラゴンフルーツ🥭 色んな味が美味い😋 大盛りでもまだ行けたな笑 ちん太郎も元気🐓 梅干しも相変わらず美味い #ゐ処 #近江牛 #牛すじ黒カレー #自家製豆乳梅ラッシー #永源寺産完熟梅使用 #心も胃袋も満たされる #美味いねん #滋賀 #永源寺

支那そば 大津 天下ご麺
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支那そば 大津 天下ご麺

日本、〒520-0047 滋賀県大津市浜大津4丁目7−35

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀県大津市の天下ご麺は、丸屋町・菱屋町・長等の商店街が連なるアーケード街の一角に位置します。路面電車が目の前を走るノスタルジックな雰囲気の中、近江塩鶏麺が自慢です。鶏の旨味と塩のバランスが絶品で、食べると虜になります。

Unknown

ちゃんぽん亭総本家 近江八幡2号店
ちゃんぽん亭総本家 近江八幡2号店 (1)

https://www.instagram.com/p/DP0WiHwEi_0/

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ちゃんぽん亭総本家 近江八幡2号店

滋賀県近江八幡市西庄町2040-3

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ラーメン/情報なし

Instagram (@greeeeeen_rose)

#近江ちゃんぽん亭 #五個荘店 #近江ちゃんぽん #ちゃんぽん #近江グルメ #ラーメン #滋賀グルメ #滋賀ちゃんぽん

やまひで 膳所店
やまひで 膳所店 (1)

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やまひで 膳所店

日本、〒520-0802 滋賀県大津市馬場1丁目11−2

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

近所に新規オープンした麺屋やまひでの台湾まぜそばは、200gで880円です。太くて弾力のある麺が特徴で、味のバランスが良く〆のご飯まで楽しめます。初訪問でもリピート確定の一杯です。

HAMONI (@20010414)

今日は人生2度目の台湾まぜそばを食べてきました! 台湾まぜそば(200g) 880円 今日は最近近所にできた麺屋やまひでに行ってきました! 僕は初めてのお店に行く時はいつも一番始めにあるものを食べるので、おすすめの台湾まぜそばにしました! 味はもう最高で、何と言っても麺がよかったです 程よく太くて、弾力があり文句なしでした☺️ 〆のご飯まで美味しい最高の台湾まぜそばでした! これはもうリピート確定です👍 ごちそうさまでした!🙇‍♂️

麺や 結
麺や 結 (1)

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麺や 結

日本、〒524-0041 滋賀県守山市勝部3丁目8−24

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀・守山市の麺や結は2014年に移転しました。看板の鶏白湯ラーメンは淡く支える鶏の旨味と細麺の相性が良く、チャーシューと味玉の組み合わせが特徴です。渋皮栗アイスもおすすめです。

HAMONI (@mypace_tiger)

【麺や 結(滋賀県守山市)】 🏠以前は焼肉屋で間借り営業にてラーメンを提供され 現店舗へ’14年6月に移転オープンしたお店。 🗓'22.11.29 ⁡ 🍜鶏そば ¥800 🥚味玉(半分) ¥50 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★★濃 鮮やかに黄色掛かったテロリとした口当たりのスープは ガラとモミジからくる鶏の旨味を優しく支えるかえしと 野菜と思われる旨味で濃度の割に重たさなく仕上げている ⁡ 🍥麺 細☆★☆☆☆太 艶やかな肌でスルリと滑る啜り心地のやや加水低めの麺は プリッとした口当たりと適度な絡みでスープの風味を運び 麺とスープそれぞれの味わいを楽しめる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある大きさで脂の甘味乗る肉の旨味を活かした 優しい味付けによりあっさりと仕上げている ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のコクにタレを染み込ませて 強い甘味を帯びた味わいと濃厚なコクを融合させている ・小松菜 ・白ネギ ・唐辛子 ⁡ 🍥サイドメニュー ・気まぐれアイス(渋皮栗あいす) ¥110 渋皮のクリの風味と甘味の乗る濃厚な旨味に ベースのバニラの味わいがマッチしている ⁡ 🐯寅レポ🐯 鶏の甘味の乗る旨味が溢れるクリーミーなスープを 徐々に柔らかくなっていく麺を絡めて味わえる 濃厚ながらも後口はスッキリとした 光沢のあるスープが綺麗な鶏白湯ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#麺や結 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#滋賀ラーメン #滋賀グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #鶏そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

らーめん与七
らーめん与七 (1)

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らーめん与七

日本、〒520-0241 滋賀県大津市今堅田2丁目40−25

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餃子, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀県大津市堅田エリアのらーめん与七堅田店は、国産豚骨と水だけで炊く濃厚スープが自慢です。中太縮れ麺がスープとよく絡み、豚バラ煮込みのチャーシューと煮玉子、メンマ、海苔が定番トッピング。駐車場あり・券売機制で広い店内です。

HAMONI (@mypace_tiger)

🍥【らーめん 与七 堅田店(滋賀県大津市)】 ▲豚骨ラーメンの名店【無鉄砲】本店も含めた系列店で 修行された店主が’11年12月にオープンした人気店 Date. '23.6.28 ⁡ 🍜とんこつ味玉入り ¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚で純粋な豚骨本来の旨味を負けじとカドを立たせた かえしが引き出して甘味も乗る味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 やや短めでスルリと入る軽やかな啜り心地とソフトに モチッと弾む歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りの良いバラの甘味もある旨味としっかり染み込んだタレの味わいが噛む程に重なっていく ・味玉 鮮やかなオレンジ色をした濃厚な黄身のまろやかなコクに タレを程良く効かせてバランスの良い味付けに纏めている ・メンマ 柔らかいコリシャキ食感から筍の風味と味付けによる 塩味を立たせた味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ ストレートに伝わる凝縮された豚骨の旨味溢れるスープに しなやかなコシで絡みも抜群の麺が明確に味わい引き出す ウェイトのあるボディながらもしつこさを微塵も感じない 豚骨ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #らーめん与七 #豚骨ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #無鉄砲 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば ‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #町 #大阪府 #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

ラーメン藤 愛知川店
ラーメン藤 愛知川店 (1)

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ラーメン藤 愛知川店

日本、〒529-1314 滋賀県愛知郡愛荘町中宿265−1

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀県・愛知川にある『ラーメン藤』愛知川店は、あっさり醤油ベースの特製チャーシュー麺が看板です。チャーシューの旨味とスープの調和、餃子・唐揚げ・炒飯も人気で、にんにくを効かせた一杯が特におすすめです。

HAMONI (@_umashikate_)

🍜 ダイアンの聖地 ラーメン藤 愛知川店 特製チャーシュー麺 900円 ダイアンの思い出の地 とゆうことで行ったけど めちゃくちゃ美味しかった🥺 あっさり醤油ベースなので ペロリと食べれました! 餃子、唐揚げ、炒飯 全部間違いなし!! 炒飯ぎょーさん!! もちろん #にんにく博士 の にんにくもたくさん入れました🧄 #ラーメン藤 #愛知川 #チャーシュー麺 #ダイアン #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #麺活 #炒飯 #餃子 #グルメ #麺スタグラム #ウーマです #うましかて #飯テロ #食べスタグラム #デリスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #滋賀グルメ #おいしい #いいね返し #ごちそうさまでした #お腹いっぱい #食べスタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #abcyonayona #ramen #라면

ラーメン マルタ
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ラーメン マルタ

滋賀県草津市笠山4-3-15

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ラーメン/情報なし

滋賀県草津市笠山4丁目3-15にあるラーメン店「ラーメン マルタ」です。地域に根ざした一杯を提供する、素朴で味わい深いお店です。

Unknown

煮干らあめん じんべえ
煮干らあめん じんべえ (1)

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煮干らあめん じんべえ

日本、〒525-0072 滋賀県草津市笠山5丁目1−68

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀・草津の煮干らあめんじんべえは、淡麗煮干らぁめんと和え玉が看板。淡麗と思いきや煮干の強い旨味が引き立ち、和え玉は大葉と海老を選んで途中で味変を楽しめます。替え玉感覚で麺量を調整でき、濃厚煮干も別メニューで楽しめます。

HAMONI (@cafe_rii)

-     ⚐煮干らあめん じんべえ @jinbeoumi ✯淡麗煮干らぁめん&和え玉 ¥1050   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 前からかなり気になってたお店でようやく念願叶った💫 淡麗煮干を選んであっさりかと思いきや めちゃめちゃ煮干し効いててうんますぎ🫧 和え玉は替え玉的な感じで大葉と海老を選んで 途中で味変できてめちゃめちゃ美味しすぎた! 濃厚煮干もかなり濃厚で煮干しの出汁 最高すぎて美味しかったなぁ🫧写真はブレたけど(笑) ほかの味も食べたいし絶対また行きたい!! 替え玉って言っても沢山食べられへん人でも 麺を少し少なくしてあるから食べ切れると思う!   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━     📍滋賀県草津市笠山5丁目1−68 📞 077-569-5619 🕛 11:00〜14:00(L.o.なし) 17:00〜21:00(L.o.20:45) 定休日 無   駐車場 有 現金のみ    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   #滋賀り 滋賀カフェまとめてます🕊 #麺り 麺料理まとめてます🕊      #滋賀カフェ #滋賀ランチ #滋賀グルメ #草津カフェ #草津ランチ #草津グルメ #守山カフェ #守山ランチ #守山グルメ #大津ランチ #大津カフェ #大津グルメ #滋賀ラーメン #ラーメン大好き #淡麗煮干らぁめん #関西カフェ巡り #京都カフェ巡り #カフェ垢 #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #커피스타그램

麺屋 豊
麺屋 豊 (1)

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麺屋 豊

日本、〒520-2352 滋賀県野洲市冨波乙690−32

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麺類, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀・野洲市の麺屋 豊は魚介醤油が看板メニュー。煮干し香るスープは鶏豚魚介のコクと煮干油の軽い香り。中太麺がスープをしっかり絡め、デフォで煮玉子・チャーシュー・メンマが乗るコスパも◎。ちゃんぽんも豊富に提供します。

HAMONI (@fuji___ramen)

〖麺屋 豊〗 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🄾🅁🄳🄴🅁 魚介醤油¥880 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 休日。 この日は滋賀の竜王アウトレットに靴&🍜の目的で 近くまで来てたので来たかった野洲市にあるます 『麺屋豊』さんへ初訪麺🤗✨ 今回、注文したのは魚介醤油😊 ちゃくどん 見た目整った綺麗なラーメン✨程よい油分やん🎶 いただいてまいりマース🙏✨ 煮干しがしっかり効いているスープは 鶏・豚・魚介の分厚いものです𓅮𓃟𓆛 煮干し油になるのかな?🤔サラリとした油で コーティングされ、煮干しのいい香りをはなち良き💕 醤油の塩味がしっかり効いているけど煮干しの美味さにつられてどんどん飲んでしまう🎶いいねぇ〜😆 ムチッとした中太麺はしっかりした スープに負けない力強さがあって食べ応えあり👍 リフトする度、煮干しと醤油の香りが広がり食を 加速させます🤗 デフォで煮玉子やチャーシューがのっていて このお値段、リーズナブルだな🫶✨ 煮玉子は燻製かな? 柔らかな塩味がスープに追従し良かった✨🥚✨ メンマの甘辛さがスープの塩味に合っていて 美味しかった😋 なんだかんだであっちゅー間に完食🤭 おいしうござりました🙇‍♂️ 麺屋豊さんはちゃんぽんも提供されており、 しかも種類も豊富💕これ、また悩むやつや😆 ちゃんぽん好きとしてはまた食べに来ないとだな🤩 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 麺屋 豊 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @yutaka_chanpon 住所 滋賀県野洲市冨波乙690-32 営業時間 11:00~14:30 17:30~19:30 定休日 木曜 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつも長文読んでいただきありがとうございます✨ 文面でのご指摘やお店の事で気になる事があれば気軽にDMください🙇‍♂️ 沢山のいいね、フォローおまちしてまーす🍜 👇 @fuji___ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2022年224杯 #ラーメン #ラーメン女子 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ramen #関西グルメ #関西ラーメン #滋賀 #滋賀グルメ #滋賀ラーメン #麺屋豊 #野洲市 #醤油ラーメン #中華そば #shiga #shigagourmet #藤のラーメン滋賀

麺や 江陽軒 彦根駅前店
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麺や 江陽軒 彦根駅前店

滋賀県彦根市旭町6-22田中ビル 1F

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ラーメン/情報なし

彦根駅前の人気店、麺や江陽軒。自家製の平打ちストレート麺と動物系×魚介の清湯つけ汁が魅力です。大判チャーシュー・メンマ・刻みネギに豚足を別皿で提供します。〆のスープ割で煮干風味が際立ちます。

Unknown

味の名門 守山店
味の名門 守山店 (1)

https://www.instagram.com/p/DP57o8kkj-n/

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味の名門 守山店

滋賀県守山市吉身4-7-2

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ラーメン/情報なし

Instagram (@macbpro)

麺108🍜味の名門 いゃぁ〜 何十年振りに食べたやろコノ味😋 今回の遠征ラーメンは 滋賀県は守山市にある【三代目 味の名門】 守山店てなってるけど守山にしかない😅 京都の山科で食べてファンになる 今は唯一この店舗だけやけど 天下一品とは別物の「こってり系」🍜 オーダーは【辛口唐揚げセットこってり】😋 スープを啜って再現された味を堪能...good 唐揚げはムネ肉やけど 一口サイズで食べやすく上手に調理されてる 自家製キュウリのキムチは食べ放題🌟 とっても美味しく頂きました😄 少し遠いけど〜また行きたい🚙💨 #味の名門 @azinomeimonsandaime #三代目味の名門 #三代目味の名門守山店 #守山店 #辛口唐揚げ #辛口唐揚げセット #こってり #こってりラーメン #自家製 #キュウリキムチ #食べ放題 #滋賀県 #滋賀 #守山市 #守山 #守山ラーメン #守山グルメ #守山ランチ #遠征 #京都発祥 #お昼 #お昼ごはん #お昼ご飯 #ランチ #ランチ巡り #ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きと繋がりたい

宇奈月
宇奈月 (1)

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宇奈月

日本、〒520-3426 滋賀県甲賀市甲賀町田堵野339

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寿司, 海鮮, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 月 11:00

滋賀・甲賀市の宇奈月は、京都岩倉屋台の名店の系統。豚骨醤油の中華そばと寿司が看板で、中細麺と柔らかいチャーシュー、卓上の辛味ミンチと紅生姜で味変を楽しめます。

HAMONI (@katsuyafujii)

宇奈月  中華そば(大) 800円 おぼろ巻きセット 130円 ・ 風情漂う景色にポツンとある宇奈月さん。味噌ラーメンも気になりつつ 初訪問なので中華そばと名物のお寿司をセットで注文です🍜 豚の旨味を存分に引き出してある豚骨醤油スープ。口当たりは優しいのに しっかりしたコクがあります。 麺は中細麺で柔らかい感触でツルツルっと口の中に消えてしまうほどの食べやすさ。 豚のチャーシューはホロホロ柔らかくとっても美味しいです😋 味変に卓上のピリ辛ミンチと紅生姜があるのでいろいろ楽しめますよ😊 お寿司も美味しくて 大満足です! わざわざ足を運んでよかった👍 ごちそうさまでした🙇‍♂️ ・ #宇奈月 #宇奈月ラーメン #中華そば#おぼろ巻き寿司 #豚骨醤油らーめん #中華そば#らーめん #ラーメン #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺すたぐらまー #麺活#らー活 #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #甲賀市ランチ #滋賀#甲賀

横浜家系らーめん 秀吉家
横浜家系らーめん 秀吉家 (1)

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横浜家系らーめん 秀吉家

日本、〒524-0041 滋賀県守山市勝部5丁目3−38

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餃子, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

神奈川・横浜の六角家で修業した店主が滋賀を代表する家系ラーメンを開業。醤油ベースの豚鶏W動物系スープに酒井製麺の平打ち麺が絡み、バラチャーシューと玉子、海苔・ほうれん草・キャベツ・白ネギが味を引き立てます。

HAMONI (@mypace_tiger)

【横浜家系らーめん 秀吉家(滋賀県守山市)】 🏠神奈川・横浜市の【六角家】で修行された店主が’12年9月にオープンされた滋賀を代表する家系のお店。 date:20.10.16  🍜ラーメン ¥700 📢玉子 ¥100 📢キャベツ ¥100 📢濃さ・油・麺ALL = 普通  ●スープ 《醤油ベース 豚 鶏》 豚と鶏油の動物系の旨味にキレのある醤油ダレのコクと合わせている ‪●麺 《やや太め ウェーブ》 しなやかなコシと絡みの良さでスープとのバランスが取れた『酒井製麺』製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 甘みが乗る肉の旨味を心地良い塩味の効いたタレと共にしっかりと閉じ込めている ・玉子 程良い蕩け具合のマイルドな黄身のコクがスープと馴染む 《その他》 ・海苔 ・ほうれん草 ・キャベツ ・白ネギ  ●寅レポ ‬ プカプカと油が浮かぶ香ばしい香りを湯気に乗せて食欲を煽ってくるスープは、 サラリとした口当たりで鶏油の甘味にクリアながら厚みのある豚のW動物系の旨味に加えて、 心地良いしょっぱさと素材を包み込んで纏めているかえしのコクがヒキを生み、 落ち着い付いてくると油分と出汁が纏りをみせてよりバターの様なまろやかさになると共にトッピングにも味わいが染み込んで、 飲み干したくなる衝動とごはんが恋しくなる病み付き度が加速していきます。 このスープを唯一受け止める事が出来ると言っても過言ではない麺は、 滑らかな啜り心地から鶏油と醤油の香ばしさも含めたスープの風味を運び込み、 しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから小麦の風味と麺の味わいがスープに負けないインパクトを放ち、 トッピングと共にしっかりと絡み付いて食感や味わいそれぞれの個性を引き出して終盤にはスープの旨味も取り込んでいきます。 味わい・香り・食べ応えに加えて自身の好みにアレンジ出来る多彩な奥深さを楽しめる絶品家系ラーメンを頂きましたっ!! #秀吉家 #滋賀ラーメン #家系ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #六角家 #チャーシュー #味玉 #麺活 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #ラーメン女子 #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp #ramenporn #noodleporn #instanoodle #ramenlove #instaramen

號tetu
號tetu (1)

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號tetu

日本、〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町6−31

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀発の濃厚鶏白湯スープと自家製麺が自慢の店です。滑らかなストレート麺が鶏の旨味を引き立て、重たくならない上質なコクがあります。トッピングはチャーシュー・鶏肉・メンマ・煮卵・海苔・ネギと丁寧に仕上げられています。

HAMONI (@mypace_tiger)

【麺屋 號tetu(滋賀県長浜市)】 ▲鶏SOBAと自家製麺が評判の’10年11月に開業後、 現店舗に’20年11月に移転オープンしたお店 Date. '23.4.14 ⁡ ★濃厚鶏SOBA 並 ¥1000 ※煮卵 ¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 サラッと流れる口当たりながら鶏の凝縮された旨味が溢れ かえしが主張し過ぎる事なくバランスを担っている ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを運んで スッと入る歯切れで芯から風味と味わいが存在感を示す ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした 丁寧な味付けにより甘味を帯びた旨味が広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりで胸肉のあっさりとした旨味に タレを程良く効かせて甘味のある味わいが広がる ・メンマ 心地良いジャキコリ食感から適度に味付けられ ほんのりと甘味が乗る旨味がしっかりと伝わる ・煮卵 トロリと蕩ける口当たりの鮮やかな黄色掛かった黄身の 旨味を活かした味付けによる優しい味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしのコクで飲み易く仕上げたスープを 食べ進める程に馴染んで纏めていく自家製麺が絡む度に 味わいも上げて食べ応えが増す まろやかで深みのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ ‪ ⁡ @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

らーめん チキン野郎本店
らーめん チキン野郎本店 (1)

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らーめん チキン野郎本店

日本、〒522-0053 滋賀県彦根市東沼波町768番

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

滋賀・彦根市のらーめんチキン野郎本店は、2012年創業で現在滋賀に4店舗展開。2021年移転の本店で、鶏白湯のこってり系「こってり野郎」が看板。自家製麺と濃厚スープ、豪華トッピングが魅力の、カウンターとテーブルのお洒落な空間です。

HAMONI (@mypace_tiger)

【らーめん チキン野郎 本店(滋賀県彦根市)】 ▲’12年創業で滋賀県に4店舗展開されており、 ’21年7月に現店舗へ移転した本店にあたるお店 Date. '23.4.14 ⁡ ★こってり野郎 ¥950 ※味玉 ¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな鶏の厚みある旨味を強めに効かせたかえしの カドと椎茸と昆布の出汁により引き出されている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルスルと入る啜り易さとモチッとした歯応えで低めの 加水による香ばしさが芯から広がり抜群にスープを絡める ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりでタレを強めに効かせて噛む程に低温調理された肉の旨味と重なっていく ・メンマ しっかりとした歯応えから程良い味付けによる甘味を 帯びた味わいと風味がジュワッと広がっていく ・味玉 トロリと蕩ける口当たりで濃いオレンジ色をした黄身の まろやかなコクに甘味を効かせたタレが染み込んでいる ・鶏肉 ホロリとした解ける様な口当たりでむねのあっさりとした 旨味に塩味を効かせて引き出している ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 油分厚めでテロリとした口当たりをした濃厚なスープに 啜り心地と食べ応えを兼ね備えた自家製麺が良く馴染み 啜るだけでスープ無くなっていく濃厚好きには堪らない 鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! ⁡ #チキン野郎 #本店 #鶏白湯ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば ‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #彦根市 #滋賀県 #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

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