中野区のおすすめラーメンベスト20 (2ページ目)

中野の大勝軒は、つけ麺の元祖として知られる老舗です。濃厚な出汁とコシのある麺を、つけて味わうスタイルが特徴で、昭和の雰囲気が残るカウンター中心の店内です。

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中野の店、麺尊RAGE中野腕刀は青唐のキリッとした辛味が特徴のスープと、見た目も美しい麺が魅力です。味玉腕刀そば（950円）は辛さが後に引かず、飲み後の〆にもおすすめです。

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輝道家は武道家系の流れを汲む横浜家系ラーメンの名店です。豚骨醤油スープは濃厚で旨味が際立ち、チャーシューも評価されています。看板がギラギラと印象的で、レディースセットやご飯おかわり無料など、サービス面も魅力です。

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都立家政駅3分の食堂七彩は稲庭つけ麺と喜多方らーめんが看板。手揉み・切り立て麺の食感が魅力で、稲庭つけ麺は細麺と醤油ダレになめこと肉の旨味が際立つ。喜多方は太麺のもちもち感と出汁醤油。混雑が少なく、名店として評判です。

【手揉み切り立て麺の旨さたるや】 都立家政駅にある食堂七彩さんに初訪問です😊 今回は ・喜多方らーめん（煮干し）　920円 を頂きました🙌 ◎お気に入りポイント◎ 注文を受けてから麺を切りから手揉みまでを行う有名店 七彩さんの系列店🙌 こちらも切り立て揉み立ての激うま麺が頂けます😆✨ 切って揉んでの作業を見ているだけでワクワクしちゃうのは 自分だけでしょうか😍笑 麺は多加水のプルプルもちもち食感✨ 箸で持っただけで「これ旨いやつ」ってなるパターン🤤 ほんとにこの食感が堪らない…ずっと食べていられる😋 手揉みの不揃い感がより楽しい食感を生み出しているんですね✨ スープはサラッとしながらも濃いめの煮干しスープ🐟 煮干し好きの方でもそうでない方でも美味しく頂ける 良い塩梅です☺️他にもあっさり醤油の喜多方や塩もありますよ💡 夏期は冷やしがあるとな！？試さねば！！💪 ごちそうさまでした✨ 気ままな食べ歩きやおうちごはんを投稿しています。 少しでもお楽しみ頂けたら嬉しいです☺️ →@kato_aru_ki ーーーーーーー🍽料理好き食育講師の豆知識🍽ーーーーーーー 【手揉み麺のぷるぷる食感の正体は？】 七彩しんの麺の美味しさはなんと言ってもあの ぷるぷるもちもち食感ですよね✨ その食感を生み出している要因は色々ありますが そのうちの一つが「加水率」です。 製麺の際に小麦粉に加える水の量を加水率と言いますが この比率が多いものが「多加水麺」と呼ばれるものになります💡 更に熟成を加えるとよりもちもち、しっとり食感の麺になる という訳です😊 この食感が好きな方は多加水麺を使用しているお店を探すと 好みに出会いやすくなるかもしれませんね🙌 ぜひラーメンを食べに行ったときの豆知識として 「ねえ知ってる？🐶」とご活用ください🙌✨ （このネタ伝わるかしら🤣） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #食堂七彩 #都立家政グルメ #都立家政ランチ #七彩 #喜多方ラーメン #手打ちラーメン #多加水麺 #ラーメン好き #グルメ友達募集 #食べログ高評価 #食べログ百名店

中野の人気店、麺屋はし本は大勝軒出身の店主が作る濃厚魚介豚骨スープが自慢です。中細ストレート麺がスープを絡め、厚みのある柔らかいチャーシューが特徴。煮干し風味の深い旨味と熱々のスープが魅力で、百名店にも選出されています。

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中野区の『一富士』は、あっさりした滋味スープと縮れた中細麺が特徴の特製中華そばが自慢です。光る黄身の卵やチャーシュー丼、餃子などサイドメニューも充実。11:30〜14:30のランチタイムに、落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。

【東京・中野】 一富士 今回の注文一覧 ・特製中華そば ・ねぎチャーシューご飯 あっさりしたスープにちょっと縮れた中細麺 滋味スープというものらしいけど自分にはあまりよくわからない笑 卵の黄身ってこんな輝いていたっけ？笑 チャーシュー丼って美味しいですよね。 サイドメニューに餃子にするか丼系にするかいつも迷う。 美味しく頂きました。 もしよかったら行ってみてください✨ ご馳走様でした😊 色々投稿してるのでアカウントにも遊びにきてください🚶‍♂️ @tabiii47 住所: 〒164-0012 東京都中野区本町４丁目１−１ TEL: 03-6382-8308 営業時間:11:30〜14:30 #東京グルメ #東京ラーメン #中野グルメ #中野ランチ #中野ラーメン #中野新橋 #中野新橋グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

『肉煮干し中華そば さいころ』は中野本店を構え、肉煮干しの旨味を活かした清湯スープの中華そばを提供します。旨味と透明感あるスープと、個性的な味わいをお楽しみください。

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野方の味噌麺処 花道庵は、濃厚な味噌ラーメンを中心に海老味噌・辛味噌など多彩なメニューがあります。あえめん・つけ麺・油そばなど麺類のバリエーションが豊富。三河屋製麺の中太ストレート麺と香味野菜、卓上の刻みにんにくが味の決め手です。

#今日の辛活 ■野方駅 味噌麺処　花道庵 番長ラーメン　950円 🌶辛さレベル★★★★☆☆☆☆☆☆（4） 🌶腹痛レベル★★☆☆☆（2） 🌶辛旨レベル★★★★★（5） 野方で辛活！ 味噌麺処花道庵さんにお邪魔しました✨ 野方といえば美味しいラーメン屋さんが多いイメージ。 そんなラーメン激戦区で、こちらの花道さんは野方の食べログ1位、ミシュランビブグルマンを受賞した経歴のあるお店です！ ビブグルマンのお店の激辛らーめん…気になります…！🥺 平日の15時でも満席！ ピーク時は混みそうです。 注文したのは番長ラーメン！ こちらは味噌ラーメンの激辛です。 スープは濃厚な辛味噌で、太めのストレート麺。 どことなく中本の北極に似た感じがあります。 シャキシャキのもやしは食感も良く、濃厚なスープにも合います。 チャーシューもめっちゃ美味しかった！ 辛さはそこまで辛くないです。 ノーマル北極と同等くらいかな？ 今回はトッピングなしだったのですが、チンピラ玉子っていうトッピングが気になりすぎました（笑） まぜそばも美味しそうでした！ また行きたいです♪ 参考になったら保存してね✅

経堂のぶっ豚経堂店は二郎系の太麺ボリュームと8辛まで選べる辛さが魅力。紙エプロンあり、ヤサイ少なめも対応。沼袋の香氣四川麺条沼袋店は坦々麺専門で烈炎担担麺激辛と100円パクチー、無料の小ライスあり。

#今日の辛活 ■経堂駅 ぶっ豚　経堂店 火山らーめん　プチ　8辛　870円 🌶辛さレベル★★★★☆☆☆☆☆☆（4） 🌶腹痛レベル★★★☆☆（3） 🌶辛旨レベル★★★★★（5） 経堂で辛活！ ぶっ豚経堂店さんにお邪魔しました✨ ぶっ豚さんは二郎インスパイア系のラーメン店ですね。 店の入り口にある券売機で食券を買います。 注文したのは火山らーめんプチ8辛！ （8辛が一番辛い） 紙エプロンは10円で買えます。（買いました） 食券を渡すときにヤサイとアブラの量を聞かれます。 どちらも少なめでお願いしました🙏 ニンニクとショウガはセルフです☺️ プチでヤサイ少なめでもこの量です！ プチでも麺200gあるので、かなりボリューミー。 小でも普通の量の2倍はあるのだとか笑 麺もぶっとくてかなり食べ応えあります！ スープは油の旨味と甘味が溶け出してなんて罪深い味🥹 ブタもギュッとしているのに柔らかくてとろけそう🐷 野菜もシャキシャキで美味しいです🙆‍♀️ 辛さはそんなに辛くはないですが、思ったよりありました！ とにかく激うまで至福すぎました😇 一番びっくりしたのが二郎系にしては珍しくお客さんが全員女性！ たしかに二郎系にしてはかなり入りやすいかな、店員さんも女性だったし。 でも女性だって二郎系食べたいよね、わかる😂 ちなみに床がすっごいつるつるなので滑らないように気をつけてください⚠️ 参考になったら保存してね✅

中野駅から4分の横浜家系らーめん 二代目武道家は、超濃厚ドロ系スープに九条ネギが映える一杯。ライス50円で食べ放題、ほうれん草・のり・チャーシューもトッピング。券売機・現金のみ。10:00-翌2:00、カウンター15席。

⁡ 【注文内容】 🍜九条ネギラーメン 🍚ご飯 🥤すこやか茶 －－－－－－－－－－－－－－－－ 【店舗情報】 🏠：#横浜家系らーめん二代目武道家 📍：東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F 🚶‍♂️：中野駅から徒歩4分 💰：九条ネギラーメン　 850円 　 　ライス（食べ放題） 50円 　　 すこやか茶　　　 200円 　 　（券売機/現金のみ） 🍴：食べログ　3.65 🕐：10:00～翌2:00 🪑：カウンター15席　 －－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ こんにちは！ 都内でIT営業をしているうに子 @uniko___1003です！ ⁡ 今日のお昼は、横浜家系らーめん二代目 武道家 さんで、 九条ネギラーメンとご飯を食べたよ🍜 ⁡ 最近家系ラーメンを食べてないな〜と思い、 久々に食べてきました🙆‍♀️ ⁡ 家系ラーメンといえば、 ご飯にきゅうりのキューちゃんでしょ！ということで、 九条ネギたっぷりのラーメンと一緒にご飯も注文！ ⁡ ご飯は50円でおかわり自由ってのは最高です🍚✨ ⁡ また、最近味の濃い食べ物が多いので、 からだすこやか茶も買いました😂 ⁡ スープは、超濃厚でドロッとしていて、 家系ラーメンといえばこの濃さだよねぇって 食べながら思いました😮‍💨笑 ⁡ トッピングのたっぷりの九条ネギに ほうれん草、のり3枚、チャーシュー1枚で お腹いっぱいになった🐷 ⁡ 女性の方には、レディースセットで 麺半分・味玉1個・すこやか茶のセットもあったよ〜！ ⁡ 最後に女性限定？で、飴ちゃんをもらえるそうで、 それもちょっと嬉しかった🍬 ⁡ ガッツリ家系食べたいときに ぜひ食べてみてください〜〜🙆‍♀️✨ ⁡ #横浜家系らーめん二代目武道家 #武道家 #横浜家系ラーメン #九条ネギラーメン #きゅうりのキューちゃん #中野ラーメン #麺スタグラム #ラーメン女子部 #ラーメン女子と繋がりたい #営業女子と繋 がりたい #olの1日 #着麺 #麺活女子 #ラーメン女子部

東中野の家系ラーメン店『麺家 ばく』は、豚骨の旨味が詰まった濃厚ながら濃度控えめのスープが魅力です。ご飯のおかわりが無料で、深夜3時まで営業しており、テーブル席中心でグループ利用にも適しています。

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野方ホープ野方本店は、豚骨・鶏ガラ・野菜のトリプルスープに背脂醤油の深い旨味が特徴です。カウンター10席の小さな店内で現金のみ、11:00-3:00営業（日曜は2:00まで）。看板メニューにはのがほ濃とあぶらいす白があります。

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中野本店は東京を代表する横浜系家系ラーメンの名店です。濃厚な豚骨醤油スープをベースに、麺の固さ・味の濃さ・脂の量を自由に調整できます。ライスは無料で、平日夜は賑わう人気店です。

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東中野にある覆めん花木は、覆麺系のしょっぱ旨い醤油スープが特徴の人気店です。大ぶりのワンタン4種と生姜・青さのトッピング、細麺がスープとよく馴染みます。来店特典のメンバーカードも魅力です。

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東中野駅近くの『まぜそば 田なか 東中野店』は、煮干の旨みが濃厚な汁なし担々麺『にぼたん』を900円で提供します。辛さ10・痺れ10は＋100円で調整可能。追い飯無料で締めまで楽しめます。

#東中野で辛活 ■東中野駅 まぜそば 田なか 東中野店 にぼたん 900円 辛さ10、痺れ10 ＋100円 🌶辛さレベル★★★★★★☆☆☆☆（6） 東中野にある「まぜそば 田なか 東中野店」さんにお邪魔しました♪ にぼたん（煮干の汁なし担々麺）の辛さ10、痺れ10で頂きました✨ ちなみに辛さと痺れはは3まで無料。 4〜10はプラス100円です。 濃厚で甘辛な味付けで、煮干しの旨みも感じます。 辛さより痺れの方が強めかな？ 追い飯無料なのもありがたいですね🙏 もっと激辛投稿を見たい🌶️ ⇨ @gekikara.tabetai #激辛 #激辛グルメ #辛いもの好き #東京グルメ #東中野 #ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺 #まぜそば

野方と高円寺の間、環七沿いにある1976年創業の昔ながらの町中華です。自家製の手打ち麺は孟宗竹を使い、打ち手の不揃いさとモチモチ感が魅力です。スープは豚・鶏ガラに干魚介と昆布を重ね、あっさりながら麺を引き立てます。

野方「十八番」 チャーシューめん1400円、 ミニ炒飯200円。 高円寺と野方の間で野方寄りの環七沿いにある昔ながらの中華屋さん。 麺が手打ちで評判が良く冷やし中華が美味しかったので今日はその手打ち麺を使っているラーメンを。 鳥や豚に和出汁を加えた香り高いスープ。 シンプルに見えてかなりこだわりが感じられます。 そこに時に不揃いな手打ち麺がツルツルと美味しい。 チャーシューは甘めに味がしみていてスープの塩味を吸わせたら丁度いい。 ラードのきいた炒飯はミニながらちゃんとその都度作ってくれるので美味しい。 この炒飯は今度通常サイズ食べたい。 #野方 #野方ランチ #野方グルメ #野方中華 #十八番 #おはこ #チャーシューめん #チャーシュー麺 #手打ち麺 #ラーメン #らーめん #中華そば #炒飯 #チャーハン #中華 #町中華 #定食 #ボリューム #名店 #中華料理 #ランチ #東京 #東京グルメ #グルメ #男飯 #Tokyo #japanesefood #japan #gourmet #ヤジメシ野方

東中野のつけ麺店です。元力士が営むちゃんこベースの醤油つけ麺が自慢で、太麺に肉団子・野菜がたっぷりです。コクのあるスープが麺とよく絡み、れんげには柚子トッピングで味変も楽しめます。

中野の裏路地にある藤丸は、鶏白湯ベースのつけ麺とラーメンが評判です。塩つけ麺280g750円。とろみは控えめでさっぱり。つけ汁には鶏チャーシュー・メンマ・ネギが入ります。中太ストレート麺は冷水で締まり、つるつるもちもち。海老辛で味変をお楽しみください。

中野「藤丸」 塩つけ麺中盛(280g)750円。 中野から早稲田通りの方に出る手前の少し裏路地にある鶏白湯ベースのつけ麺とラーメンが評判のこちら。 鶏白湯というがとろみはさほどなく、 比較的さっぱりいただけます。 つけ汁には短冊鶏焼豚にメンマにネギなどが入っています。 中太ストレート麺は冷水でしめられていて、 つるつるもちもちです。 途中からテーブル調味料の海老辛を。 少し入れると海老の風味が強くピリ辛なので味変が楽しめます。 #中野 #中野ランチ #中野ラーメン #中野グルメ #藤丸 #塩つけ麺 #つけ麺 #つけそば #つけめん #中華そば #ラーメン #らーめん #ramen #noodles #japanesefood #ランチ #japan #instafood #グルメ #gourmet #東京 #東京ごはん #tokyo #麺スタグラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #ヤジメシ中野

中野坂上の麺や天鳳は、ラーメンとサイドメニューのどちらも美味しく楽しめるお店です。ランチにもディナーにも対応しており、満足感のある一杯を味わえます。

中野坂上にある 麺や天鳳！ ラーメンもサイドメニューも 旨い！ 最近はラーメン食べてなかった ので久々だったのもあり 爆食いw #ラーメン #中野坂上ランチ #中野坂上グルメ #中野坂上ディナー #麺や天鳳

野方駅近くの路沿いにある『らーめんくまくら』は、山頭火系の味を継ぐ塩らーめんが自慢です。鶏白湯ベースに魚介の香りが際立ち、トロリとしたチャーシューと細ちぢれ麺が絶妙な組み合わせ。塩らーめんと塩つけ麺が人気です。

らーめんくまくら＠野方 塩ラーメンと塩つけ麺 野方の花道庵に行ったら、 夜早仕舞い臨時休業で、 頭を切り替えてここに。 久しぶりに山頭火系に。 ニンニクの効いた塩白湯スープにとろりチャーシューがマッチしていました。 ご馳走様でした！ #ランチ　 #ディナー　 #グルメ　 #あなたの笑顔の理由になりたい #ラーメン #ramen #noodles #麺 #女子力高くないから #女子力