福井県のおすすめ中華ベスト20 (3ページ目)

福井市の老舗ラーメン店・まるせいです。昔ながらのクラシカルな店内で、開店前から行列ができる人気店です。鶏ガラ醤油の中華そばと細麺・低加水が特徴です。丁寧に作られる一杯と、昔懐かしい味わいです。11:30–15:00、売切れ次第終了、日曜休みです。

‪【まるせい 中華そば(福井県福井市板垣)】‬ ‪🍜 中華そば ¥‬650  ‪●麺‬ 細麺 やや低加水  ‪●スープ‬ 鶏ガラ 醤油 ‪●トッピング‬ 昔ながらの親しみのあるメンマ たっぷりのネギ しっかり目に味付けされたチャーシュー  ‪🐯レポ ‬ 福井の老舗中華そば屋さんで、 到着すると店前は車でいっぱいで更に近隣にも… 人気なのは伺えますが、 お急ぎの方には不向きかと思われます。 年配のご夫婦お二人で厨房とホールを切り盛りされているのですが回転率がかなり悪いです。 ですが1杯1杯を丁寧に作られている姿を見て、 この工程があってこそだと、 常連らしきお客さんもこの状況でも自然体で待たれている雰囲気から察しました。  かなりクラシカルな雰囲気を醸し出すビジュアルで、 少し濁りが見えるスープは、 優しく広がる鶏ガラの旨味とラードなのか豚の様なほんのりと動物系の微かな甘みに加えて淡めの醤油によるかえしで纏めています。 更に胡椒のアクセントでソフトな口当たりに引き締まった刺激が単調にさせない、 昔ながらの中華そばの顔も覗かせほっこりさせてくれます。 細めで加水低めの麺は、 程良くスープを纏い啜るとスープの風味を運び、 吸い上げが良く時間が経つと柔らかくなっていき自然と馴染んで一つの味として確立させていくあたりは老舗ならではの心意気を感じさせます。 地元の方に愛される優しさ溢れる中華そばを頂きましたっ！  ‪#中華そば #まるせい #福井ラーメン #老舗 #醤油ラーメン クラシカル #ノス系 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

敦賀の麺魚房松月は、敦賀新名物のレモンチャーシュー麺を提供します。魚介系白濁スープはあっさりとしており、レモンの酸味が爽やかに引き立ちます。極細で硬めの麺と、薄切りチャーシュー、メンマ、小松菜、レモンが彩ります。

福井県越前市の鶏っぷは、国産鶏ガラを長時間煮出した濃厚で繊細な鶏白湯スープが魅力。自家製低加水麺は歯切れよく、スープとの相性が抜群。複数店舗展開や自家製麺への切替えなど、挑戦を続ける店です。

2022.07.06（水）鶏っぷ @福井県・越前市・車で行くのがおすすめ！ 【メニュー・価格】味玉白湯醤油　950円 【食べログ評価】★3.53 【到着時間、先客】12時35分、待ちなし 【着丼🍜】12時56分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 最近投稿が滞っていました💦 投稿してないものが溜まってる〜ひゃ〜！ 福井に行った時に食べた鶏っぷさん。 福井では珍しい鶏白湯のお店で、複数店舗だしていたり移転して自家製麺に切り替えていたりとチャレンジングなお店☺️ 国産の鶏ガラを長時間煮込むことでだされた旨味は濃厚かつ繊細さもあります。また鶏白湯に多いエスプーマ状スープ（そこまであわあわしてないけど）で香りも食感？も楽しめます。 また自家製麺は低加水でとても歯切れがよく、ぷつんぷつん感がとても心地よい！スープとの相性も良い💯 福井はなかなか行く機会がないけれど、 もし皆さんも行く機会があれば是非鶏っぷさんへ🐤🍜 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #福井#福井ラーメン#越前#越前ランチ#鶏白湯ラーメン#鶏白湯

福井市米松のらぁ麺食堂Wは、清潔感あふれる店内と、見た目にも美しいラーメンが自慢の店です。繊細で上品な一杯を味わえます。

福井駅前にある麺匠麦之助は、自社製造と北海道産小麦にこだわるラーメン店です。しなやかでコシのある麺と鶏白湯の濃厚なのにあっさりしたスープが絶妙。鶏の香りと脂を楽しめる一杯と、自家製ソースのミニカツ丼など個性豊かなサイドも魅力です。

福井市渕の『まほろば』は、北陸の名店が合併して生まれた鶏白湯と貝出汁の名店です。蛤出汁のラーメンと泡白湯が看板で、貝の旨味を薄口醤油で引き立てる洗練された一杯と、滑らかな麺の一体感が魅力。ミシュランビブグルマンにも輝く実力店です。

メーン!福井水鶏系🐔で蛤🐚 ≪ らぁ麺 まほろば ≫ 📍福井•花堂 【 蛤 】 ¥900 　 メニューの写真は最後に。 ——《店舗情報》—— 📮住　　所 : 福井県福井市渕4-207 営業時間 : 月・水・木・金・土・日 　　　　　　11:00 - 14:00 　　　　　　18:00 - 20:00 　　　　　　L.O. 20:00  定 休 日 : 火 アクセス : 花堂駅から2709m 🅿️ 駐 車 場 : 共同35台 💺席　　数 : 16席 💰支　　払 : 食券 ✂︎———————— 着→11:50 丼→12:10 (日) 👨福井食べログNo.1のお店 福井水鶏系を食べたくてまほろばさんへ！ だがしかし、『肝心の醤油味のらぁ麺』が 材料の関係で仕込めなくて売り切れ とかいう前代未聞の展開で… 蛤と泡白湯を食べてきました🙋‍♂️ 　 貝の余韻を楽しむ蛤🐚 蛤のみで出汁をとり薄口醤油で 素材を引き立たせた 海の香りを楽しめる一杯⛱️ 蛤の旨味に少し渋みを感じるスープに 中細ストレートなパツっとした麺の 一体感は食べててほっこりする味🫶 　 🙏水鶏系を食べてみたかった… sns見ても直近そんなこと書いてなかっし 普通に食えるもんだと思ってました笑 次行く時は電話なりで聞いたほうがええかな？ リベンジかましたい！ごちそうさまでした🙏 　 ✂︎———————— #まほろば #蛤 #蛤ラーメン #福井グルメ #福井ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #拉麺 #麺活 #ramen #noodles #japanesefood #完飲完食Dreamer #食べスタグラム #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン #つけ麺 #まぜそば #油そば #汁なし #二郎系

千葉そごう10階のイルピノーロ レヴィータは、ピッツァを中心とした本格イタリアンを堪能できます。北陸の有名チェーン・8番らーめんは、かわいい蒲鉾が特徴の野菜ラーメンが楽しめます。

仕事で千葉まで来たので、千葉そごう10階にありますイルピノーロレヴィータでランチしました😌✨ピザじゃなくて、ピッツァと言いたい❗美味しい本格イタリアンが頂けます💕#千葉そごう #イルピノーロレヴィータ #マルゲリータ #カルボナーラ #イタリアン #千葉ランチ #食べたもの記録 #食べるの好きな人と繋がりたい