和歌山県のおすすめ中華ベスト20 (4ページ目)

和歌山を中心に4店舗を展開するら〜めん 幕末の田辺店は、豚骨ラーメンを主力として提供します。透明感のある豚骨スープと低加水の白っぽい麺が特徴で、トッピングはチャーシュー・煮玉子・もやし・ネギです。

【ら〜めん　幕末　田辺店(和歌山県田辺市)】 🏠和歌山を中心に4店舗を展開されており、 御坊に本店を構える豚骨ラーメンをメインとしたお店。 🗓'22.7.15 🍜豚骨ら〜めん　¥770 🥚煮玉子　¥130 ※麺の硬さ=普通 🍥スープ 《豚骨ベース》 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー・煮玉子・もやし・ネギ 🐯寅レポ🐯 豚骨の香りが湯気と共に上がってサラリと流れるスープは 透き通った豚骨の丸みのある旨味に 適度に効かせたまろやかな油分を重ねて厚みを持たせて、 豚骨を引き立てるバランスで効かせた 香ばしさとコクのあるかえしで纏めて、 重たさのない飲みやすさに仕上げています。 綺麗な線を描く白っぽい肌をした低加水の麺は、 スルスルと入る啜り心地と適度に纏う程度の絡み具合から スープの風味を運んでいき、 プツリと入る歯切れとモチッとした食感から 麺の香ばしさが広がり、 スープの旨味が麺の味わいを引き立てて それぞれの味わいを楽しめる ライト豚骨ラーメンを頂きました♪

白浜町・白良浜近くの紀州らーめん おかげさんは、2003年創業。和歌山・田辺市の食材を活かした備長炭らーめんが看板。塩ベースの魚介×豚スープに自家製麺、粉末備長炭で香りとコシが特徴。

【紀州らーめん　おかげさん(和歌山県白浜町)】 🏠和歌山の有名海水浴場【白良浜】近くに’０３年オープンした和歌山・田辺市の食材をメインとした個性的なメニューを揃えたお店。 date:20.11.12  🍜備長炭らーめん　¥680  ●スープ 《塩ベース　魚介　豚》 魚介出汁を豚の旨味と塩ダレで合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 粉末備長炭を練り込んだ風味としなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 肉本来の旨味を活かした甘みの乗った味わいに仕上げている ・味玉 優しくまろやかな黄身のコクがスープと合う 《その他》 ・青ネギ　・白ゴマ　・もやし　・かまぼこ  ●寅レポ ‬ 店内に立ち込める豚骨の香りが湯気からも伝わるスープは、 臭みや重たさのないクリアでいて当たり優しい豚骨の丸みのある旨味を、 魚介の風味を纏った深みある出汁と素材を引き立てるキレとコクを備えたかえしがボディを支え、 豚骨と魚介と塩の三味がバランス良く纏って飲み易く仕上げています。 独特な色合いと艶を放つ自家製麺は整腸・美容に効果のある粉末にした備長炭の優しい香りが小麦の風味と馴染み、 コシの強さを感じる麺芯からソフトに跳ね返る歯応えから個性的な味わいが広がる中で、 スープの風味を段階的に吸って素材の個性を引き立ててながら見た目だけでない麺自体の個性も主張してきます。 インパクトのある麺を対象的な優しさのスープが違和感なく包み込む紀州らーめんを頂きましたっ！  #おかげさん #和歌山ラーメン #紀州らーめん 自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #麺活 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #ラーメン女子 #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp #ramenporn #noodleporn #instanoodle #ramenlove #instaramen

和歌山市の麺屋丈六 キーノ和歌山店は、漆黒の濃口醤油スープと中太ストレート麺が特徴の東大阪高井田系ラーメンです。獣臭を感じる香り高い味わいにブラックペッパーがアクセントとなり、深いコクと旨味を楽しめます。

〖麺屋 丈六 キーノ和歌山〗 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🄾🅁🄳🄴🅁 中華そば(並)￥750 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 和歌山ラーメン遠征、3軒目におじゃましたのは 和歌山市にあるます『麺屋 丈六 キーノ和歌山』さん😊✨ 注文したのは中華そば🍜 丈六さんのオペレーションを見ながら待つ。 ちゃくどん、これこれ💕 このくろ〜いスープがたまらんのです😍 それではいただきまーす🙏✨ 独特な獣臭をはなつクセになる醤油ラーメン🫶💕 コクのある醤油とブラックペッパーがめっちゃ合う🤩 ちょいと酸味があってしっかりとした味わい😊 ネギがほんまに美味い！ スープに合いすぎて永遠に食べれそうだ😆 まるっとした中太ストレート麺はスープを含み茶褐色🤭美味しい色👍 スープの香りをしっかりリフト✨ 啜ればおいしいがとまりませんｯ💕 スープはたっぷりあるので 最後はゆっくり堪能しました🤗 やっぱり美味しい丈六さん ごちそうさまでした🫶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 麺屋 丈六 キーノ和歌山 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @urupuru 住所 和歌山県和歌山市東蔵前丁39 キーノ和歌山 1F 営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00 定休日 火曜 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつも長文読んでいただきありがとうございます✨ 文面でのご指摘やお店の事で気になる事があれば気軽にDMください🙇‍♂️ 沢山のいいね、フォローおまちしてまーす🍜 👇 @fuji___ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2022年218杯 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #和歌山 #和歌山ランチ #wakayama #麺屋丈六 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #高井田系 #ラーメン女子 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #関西グルメ #関西ラーメン #藤のラーメン和歌山

和歌山市の洋食店『味一』は、香ばしくジューシーな黒豚ロースカツ定食が自慢です。衣のサクッと感と肉の旨味が引き立つ一品で、和歌山のディナーにぴったりの洋食店です。

和歌山・岩出市の老舗「丸田屋 岩出本店」では、特製大盛の中華そばが看板です。自家製の細麺は歯ごたえとツルリとした喉ごしで、豚骨と鶏をベースに醤油の深い旨味が広がります。卓上の味玉は自分で剥いて楽しめます。

【丸田屋 岩出本店(和歌山県岩出市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬700  ●麺‬ 細め ストレート 中加水 ‪●スープ‬ 豚骨 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ バラチャーシュー メンマ かまぼこ 青ネギ ‪ ●寅レポ ‬  古民家の様なお洒落な店内に充満する獣臭が食欲をそそる中、 ピンクの花かまぼこが添えられ茶色が全体を覆うビジュアルはまさに県民が「中華ひとつ〜」と声掛けして出てくるどこか懐かしい中華そばそのもの。 和歌山ラーメンの有名老舗【井出商店】の流れを汲むそのスープは、 豚のほんのりと伝わる甘味を備えた旨味を首長させ過ぎない程度の鶏の旨味だ厚みを持たせ、 コクのあるかえしで上げつつ全体を引き締めている。 スルッと一気に啜れる心地良い中〜やや加水高めの自家製細麺は、 絡みはあまりないもののスープへの吸い付きが良く、 風味がしっかり入り込んで豚骨の旨味や軽快な醤油の香ばしさが伝わりほっこりとさせてくれる。 味を守り続けるからこその懐かしさが込み上げてくる王道和歌山ラーメンを頂きましたっ。  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #和歌山 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #和歌山ラーメン #丸田屋 #井出商店 #岩出