長野県のおすすめラーメンベスト20 (3ページ目)

長野市の煮干し専門店・幻庵の花びら焼き豚中華そば（1250円）は、伊吹産いりこの3種煮干と昆布・鶏ガラの上品なだしと自家製細麺の喉越しが際立ち、薄切りチャーシューが花びらのように並んでおり、穂先メンマも柔らかく、体に染みる一杯です。

5年前、長野市にオープンした『純水煮干し中華そば 幻庵』に行きました✨以前、つけ麺で紹介した『ゆいが』グループの煮干し専門店🐟🍜 ちなみに『ゆいが』のつけ麺。先日、TBSで放送された「バナナマンのせっかくグルメ」で取り上げられましたね📺最近行ってただけにビックリです😳 『幻庵』に話を戻して、今回注文したのは「花びら焼き豚中華そば」（1250円）。 ご覧の通り、麺が見えません🫣しかも薄切りチャーシューが10枚以上❗️数えようと思ったのですが、ホロホロ過ぎて崩れちゃうので辞めました✋💦 何とかチャーシューをめくると自家製麺の登場❗️麺は細麺の縮れ麺でツルツルの口当たりで喉越しも良いです🍜（先日投稿した亀屋にも似てました）スープが見えると良い香り✨こちらは伊吹産最高級いりこを含む３種類の煮干しと昆布、鶏ガラを合わせたとの事。 早速頂くと上品な煮干しがふわっと効いてきます☺️えぐみもなく、バランスも良い感じ💕体に染みるおいしさです❗️レア感の残ったチャーシューも旨い🐷 とにかく枚数多いのでガッツリまとめて食べたり、麺に包んで頂いたりしました😁✨穂先メンマも柔らかい👍お腹いっぱい❗️大満足の一杯でした😋💕 ◼️住所：長野県長野市鶴賀南千歳町880-1 ◼️営業時間 火〜金曜 昼：午後0時〜午後1時45分 夜：午後6時〜午後10時半 土・日 昼：午後0時〜午後2時（夜は平日と同じ） ◼️月曜定休 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #煮干しラーメン #煮干し #煮干し専門店 #ゆいが総本店 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #チャーシュー #チャーシュー麺 #幻庵 #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #pork

にんにく注入

長野県北安曇郡松川村にあるらぁ麺麦一粒。醤油ラーメンは900円。細麺のストレートに、のり・めんま・チャーシュー1枚・ネギのシンプルなトッピング。繊細で上品なスープが特徴です。

・ 🍽#らぁ麺麦一粒 📍北安曇郡　#もぐ長野 💰醤油ラーメン900円 ⁡ ⁡ 他の投稿も見てね▶︎▶︎▶︎@mogumogu_rrr 関西中心のグルメ載せてます🌿 ⁡ ◎report◎ ⁡ ⁡行く予定なかった長野県でラーメン🍜 Googleの口コミがめっちゃよくてここに決定✌️ 13時くらいに到着したら、醤油ラーメンしか残ってないとのこと！ 口コミでも、煮干し醤油が人気って書いてあったから残念だけど、この時点で期待大！！！⭐️ のり、めんま、チャーシュー1枚、ネギとシンプルなトッピング！細麺のストレート！ スープがほんまに美味しくて感動🥹見た目からわかるあっさりで優しくて繊細なスープで、今まで食べた中で一番上品って言葉が似合うラーメンだった！ 13時半に出た時にはラーメン完売してたからラッキー！！！ 安曇野って書いてあずみのって読むのね、聞いたことあったけど難しすぎる😂 ⁡ ◎information◎ なし ⁡ ⁡ ⁡ ⁡#長野観光 #長野旅行 #長野グルメ #長野市ランチ #長野県観光 #長野ランチ #長野ラーメン #長野のいいところ #北安曇郡 #北安曇郡松川村 #北安曇郡グルメ #北安曇 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子 #有名ラーメン #信濃松川 #松本グルメ #安曇野 #安曇野ランチ #安曇野グルメ #安曇野市ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ旅

岡谷市の横浜家系ラーメン「ラーメンとむの」は、濃厚なカエシとキリッとした醤油の風味が特徴。チャーシューメンや増しチャーシューなどトッピングが豊富で、ニンニクとの組み合わせが定番です。セルフ丼にニンニクや一味をかけても楽しめます。駐車場あり。11:30-15:00、17:30-21:00、定休日は水曜。

長野市北尾張部の『中華そば醤龍』は、看板の中華そばを軸にカレーラーメンなど個性豊かなメニューが揃うラーメン店です。カレーラーメンはターミリックのスパイシーさとコクが効いた辛味が特徴で、ちぢれた中太麺とひき肉・ネギの相性が抜群。半ライスも楽しめます。

長野市北尾張部にある『中華そば醤龍』に行きました😄 店名に「醤」が付く通り、看板メニューは中華そば。他にも素ラーメンや熟成みそ、醬油とんこつ、魚介醤油とんこつ、二郎くん、カレーラーメン、つけ麺など、メニューは色々🍜☺️ 中華そばについては最後に記述＆動画投稿🥳 今回は寒い季節にピッタリの「カレーラーメン」（820円）を頂きました✨これがまた大正解だったんです❗️🙌 ラーメンが到着するとやや小ぶりの器にカレースープが並々✨ 見た目からスパイシーさが伝わります😍そして麺の上にはひき肉とネギがのっています🍜 早速スープを頂くとトロッとした舌触りにターメリックのスパイシーさとカレーのコクが相まって美味い💕 麺はややちぢれた中太麺。これがまたスープに絡んでひき肉も巻き込んでくれて美味い🥰これで終わる訳には行きません❗️笑 最後は半ライス（100円）を投入🍚もう終始美味かった❣️最後まで大満足の一杯でした😋🍜 ちなみに中華そば（770円）は鶏ガラをベースに鰹や煮干しのスープを加えたWスープ。醤油はやや濃いめですが、魚介の風味と相まって普通に美味しいです✨チャーシューも表面を炙っているので外はカリ❗️中はトロ🐷✨ ぜひ機会がありましたら、この２つはご賞味あれ☺️🌈 ■住所：長野県長野市北尾張部446-1 ■営業時間 昼：午前11時半～午後2時 夜：午後6時半～午後9時 ■火曜定休 ■電話：026-263-3332 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #醤龍 #カレー #カレーラーメン #醤油 #ラーメン女子 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #nagano #japaneseculture #gourmet #ramen #happy

長野県上田市の老舗中華店。名物あんかけ焼きそばは、カリッとしたかた焼きそばと野菜豊かな甘い餡が絶妙で、卓上のからし・酢で味の変化を楽しめます。60年以上の歴史を持つ街中華の名店で、ワンタンやセットも充実しています。

Spicy bowl of bun bo hue for dinner 🍲 ._. ._. ._. ._. ._. #sumikkogurashi #sumikko #ebifurai #ebi #plushies #plushiesofinstagram #sanx #plushie #ebifurainoshippo #kawaii #すみっコぐらし #えびふらいのしっぽ #角落生物 #炸蝦尾 #炸豬排 #とんかつ #돈까스 #canada #カナダ #richmond #リッチモンド #vietnamesefood #bunbohue #bbh #ベトナム料理 #麺

長野県小諸市の『中華そば やまさだ』は、温故知新を貫く王道の中華そば店です。自家製細麺は無添加・低加水で喉越し良く、スープは豚骨と煮干し三種、鯖節・鰹節を2日煮出して深い味わい。看板のワンタン中華そばはワンタンと柔らかなチャーシューが魅力。卓上のゆで卵は無料です。

今回は2020年、長野県小諸市にオープンした『中華そば やまさだ』へ😆この店は王道の中華そばをとことん追求したお店🍜✨ まず目に付いたのが「ゆで卵」。3個置いてあってなんと無料❗️🥚これは嬉しい🥰 頂いたのは人気の「ワンタン中華そば」（並1030円）。スープがまずキラキラ輝いています💕こちらは国内産の豚骨、3種類の煮干し、さらに鯖節や鰹節など3種類の節を使用するなど、上質な素材をふんだんに使用。2日間じっくり炊き出さしたそう❗️🤤 また香りが良く、バランスも良し❗️複雑な素材が調和され、奥行きある味わいなんです✨身体に染み渡る美味しさ😍 麺は細めのストレート麺🍜毎朝店内で作る自家製麺で、厳選した小麦粉を使用。また保存料を使っておらず無添加✨また加水量を抑え、長めに茹でている事で喉越しが良いんです☺️ 極み付きはワンタン💕これがふわっトロ✨ラーメンと一緒に食べても美味しい🙌チャーシューも柔らかくて昔ながら❗️ まさにお店が追求する〝温故知新〟の絶品ラーメンでした🍜大満足😋 🉐お得情報🉐 卓上にゆで卵の無料サービス🥚 📍住所：長野県小諸市本町2-3-7 📍営業時間：午前11時〜午後3時 📍月曜定休 📍電話：0267-22-0266 📍公式HPあり #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #醤油ラーメン #中華そば #豚骨 #鯖節 #鰹節 #煮玉子 #やまさだ #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #小諸 #小諸市グルメ #小諸市ラーメン #小諸市ランチ#小諸観光 #信州 #japan #japanesefood #japaneseculture #ramen #nagano #noodles #japanesenoodle #happy

長野市北石堂町の麺屋どんくは、鴨出汁の醤油麺が人気の店です。看板の鴨白湯醤油つけ麺は1日15食限定（300g・1000円）で、別皿には鴨ローストやネギ、メンマなどが付き、味変を楽しめます。

今回は以前、鴨出汁で作る「鴨白湯醤油つけ麺」が絶品だった長野市北石堂町にある『麺屋どんく』へ🍜😆 鴨出汁系をチョイスしようと思ってメニューを見ると数量限定の文字が❗️それが「ズワイガニの白醤油蕎麦」（1300円）。ズワイガニラーメン⁉️🦀🍜😍即決です。。 早速メニューが登場🙌するとスープからズワイガニの香りが🤤💕そう❗️こちらは大量の足をじっくり炊き出したズワイガニ100%のスープ✨もう、スープの表面に浮かぶカニ油がキラキラ光ってるではありませんか❗️🤩 早速ひと口頂くとカニの旨み、甘みが口の中、そして身体の中へと染み渡ります✨美味い😆💕 そして、どんくと言えば、添え物系は全て別皿。ズワイガニの身が閉じ込められた蟹ゼリーに豚チャーシュー、モヤシ、ネギ、そしてオリジナルの七味❗️麺は歯応え抜群のストレート細麺🍜まずは麺のみで頂くとスープとの絡みも抜群✨ そして、気になっていた蟹ゼリーをスープに浸し、箸でグルグルするとあっという間にスープに溶け込んでいきました🥢🌀🦀😍これによりカニの旨みがグーンとアップ🙌ズワイガニの身と一緒に麺を頂くと、これまさに至福の時間💕 その後は七味を加えたり、味変しながら頂きました❗️美味しかった〜😋🍜今回も大満足の一杯でした✨ 数量限定なのでなくなり次第終了です❗️気になった方はお早めに😆 ✅お知らせ✅ 4月23日で長野市の超人気ラーメン店「中華蕎麦ほし乃」が無期限休業に😭一方でここに「麺屋どんく」が移転オープン❗️現在の店舗は5月7日（日）まで。5月下旬〜6月上旬オープン予定だそうです✨ 📍麺屋どんく 📍住所：長野県長野市北石堂町1398-1 2F 📍営業時間 　🌇午前11時〜午後2時 　🌃午後5時半〜午後8時半（日曜は昼営業のみ） 📍月曜定休 📍電話：026-217-6607

諏訪湖周辺にあるハルピンラーメン本店・下諏訪町役場前店は、半世紀の歴史を誇る老舗です。熟成ダレのスープは辛さと甘さがクセになり、細めのちぢれ麺がよく絡みます。地元客・観光客の列ができる賑やかな雰囲気で、ランチにも最適です。

🏠ハルピンラーメン本店《長野県 諏訪湖周辺》 長野グルメ旅行🚘諏訪大社4社巡りの上社2社を終え、下社へ行く前にランチタイム🥢✨約半世紀続く長野県諏訪市発祥のラーメン店🍜地元ナンバーや観光客の列ができており賑やかな店内👨‍👩‍👧‍👧👨‍👨‍👧‍👦熟成ダレで作るラーメンは見た目よりさっぱりしていてするするっといただけました‼ . . #ハルピンラーメン #長野グルメ旅行 #諏訪湖周辺グルメ #ハルピンラーメン本店 #熟成ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #食後のジャスミン茶 #諏訪大社巡り #ご当地グルメ #ラーメンは味玉つき #味玉 #諏訪グルメ #ランチ

軽井沢・旧軽井沢通り近くの榮林は、元祖スーラータンメンの店です。看板メニューは酢と辛子入り特製つゆそばで、とろみスープと細麺の組み合わせが絶妙。ジョン・レノン夫妻が愛した思い出の一軒です。軽井沢価格の1,500円前後です。

｢ジョン・レノン夫妻が愛した元祖スーラータンメンのお店｣榮林 食べログ:3.57 💰1,500円〜 🚃軽井沢 📱 @eirin_karuizawa 旧軽井沢通りの近くにあるこちらのお店 その特徴は ①元祖スーラータンメンのお店。メニューにスーラータンメンの文字はないけど、「酢と辛子入り特製つゆそば」がスーラータンメンだよ。 本店は赤坂にあり、神楽坂にもお店があるよ ②軽井沢店はジョン・レノン夫妻が愛したお店で、ビートルズファンにはたまらないお店👍 ③とろみのある秘伝のスープと細麺ストレートの麺の相性が素晴らしく、辛さと酸っぱさもまたちょうどよかった👍 味変として唐辛子入りのお酢を途中で入れるのがおすすめ👍 値段は1,500円と軽井沢価格のため少しお高いけど、行く価値アリのお店👍 #軽井沢旅行#軽井沢観光#軽井沢グルメ#軽井沢ランチ#軽井沢ディナー#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #スーラータンメン#酸辣湯麺#ビートルズ#ジョンレノン#榮林#食べログ高評価#食べログ3点5以上

長野市高田の豚骨ラーメン専門店。福岡の名店・鳳凛で修業した店主が開業11年、豚骨ラーメン一本にこだわります。らーめん＋味玉の定番、油膜のあるクリーミーなスープは豚骨臭さを抑えつつ深い旨味。辛味タレがアクセント。

こちらは長野市高田にある人気豚骨ラーメン専門店『らーめん屋 輪道』🍜 唐辛子入りラーメン』で知られる福岡の名店『鳳凛（ほうりん）』で腕を磨いたという店主が11年前にオープンしたお店です。 その教えを忠実に守ってか、お店のメニューは豚骨ラーメン一本の営業スタイル❗️ 注文したのは「らーめん」（700円）の超かたに味玉（100円）をトッピング✨注文してから2〜3分でカウンターに運ばれる驚きの早さ‼️ スープは油膜があり、豚骨臭さないのに旨味と甘み、コクが感じられてクセになる美味さ☺️麺の上にかかる辛味のタレは辛さも強く、ちょうど良いアクセントになります🔥 豚骨臭さが苦手な方にはピッタリ❗️僕は豚骨ラーメンが食べたくなるとここに来ちゃいます😋スープまで飲み干してしまう一杯です💕 ◼️住所：長野県長野市高田1939-1 ◼️営業時間 昼：午前11時半〜午後2時 夜：午後6時〜午後9時 ◼️月曜定休 ◼️電話：026-222-3318 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #輪道 #鳳凛 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #豚骨 #japan #japanesefood #japaneseculture #japanesenoodle #noodles #tonkotsu #nagano

長野市の阿波家信州始店の数量限定『旨辛坦々麺』は930円で大盛り無料です。自家製の中細ストレート麺がスープとよく絡み、唐辛子・山椒・芝麻醤の三位一体の辛味と香ばしいごまの香りが特徴です。

（I have an English translation） 暑い日には坦々麺❗️という事で今日のランチは長野県長野市にある『阿波家（あわや）信州始店（しんしゅうしてん）の数量限定「旨辛坦々麺」（930円 大盛り無料）。 見た目で分かる鮮やかな坦々麺の色✨挽肉たっぷり、スープの一口目は本当旨辛🔥唐辛子、山椒、芝麻醤が三位一体、胡麻の香りが香ばしい☺️最初は辛いと思っても口に運ぶ内にマイルドに✨レンゲが進みます❗️ こだわりの自家製麺は中細ストレート麺なんですがスープが良く絡んで美味しい❗️これで大盛り無料は嬉しすぎます😋 昔は極太つけ麺がイチ押しのお店でしたが、移転を機になくなってしまいました😅また復活しないかな🍜 ◼️住所：長野県長野市東和田930 ショッピングタウンあおぞら1号館1F ◼️営業時間：午前11時15分〜午後2時 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン食べ歩き #ラーメン大好き #坦々麺 #自家製麺 #信州 #信州ラーメン #長野県 #長野県グルメ #長野県ラーメン #長野市ラーメン #長野市ランチ #阿波家 #人気ラーメン店 #japan #japanesefood #japaneseculture #noodles #japanesenoodle #nagano On a hot day, it's Tantanmen❗️, so today's lunch is a limited quantity of "Awaya Shinshu Store" in Nagano City, Nagano Prefecture (930 yen, large serving free). The vivid color of tantanmen that can be seen by the appearance✨Plenty of ground meat, the first bite of the soup is really spicy🔥 chili pepper, sansho pepper, grassen sauce are in the trinity, and the smell of sesame is fragrant☺️ Even if you think it's spicy at first, it will be mild while you carry it to your mouth✨Astragalus will progress❗️ The homemade noodles are medium thin straight noodles, but the soup is well entangled and delicious❗️I'm too happy to have a large serving for free😋 In the past, extremely thick Tsukemen was the most popular shop, but it disappeared when it was relocated😅 I wonder if it will be revived again🍜

飯田市のラーメンやひこは、長岡系修行の店主が営むラーメンとギョウザのみの店です。豚ガラ出汁に生姜が効いた優しいスープと、柔らかもっちり中太麺。薄切りチャーシューが味付け濃く、麺と一緒に食べると美味しいです。ギョウザは大きさ1.5倍で食べ応えあり。油の有無は注文時にご確認ください。

ラーメンやひこ 🚩チャーシューメン大　980円 🚩ギョーザ　440円 長野県の昼神温泉の方に昔住んでたことがあり、 久しぶりに知人から連絡があり行くことに。 飯田市の方まで足を運んだので 当時はまだなかったこちらのお店が気になってたので訪問しました👍 新潟の長岡らーめんの系統で修行された亭主が営むお店らしい。 メニューはラーメンとギョウザのみで ライスもない構成。 注文時に油入りと言わないと油抜きで 出てくるらしくこってり派の人は注意が必要です😂 スープは豚ガラ出汁ベースの生姜が効いたラーメン🍜 じんわりくる優しい豚ガラの旨味と醤油ダレもそれほど強くない優しめな味付け。そこに生姜のカドが程よく効いてて次第にクセになってく美味しさ。 麺は飯田特有の柔らかもっちり中太麺でライスがない分麺の量が多いらしく 大サイズにするとかなりの量💦 そしてこちらのお店は薄切りのチャーシューがしっかり味付けされてて めっちゃ旨い😋 この薄切りチャーシューと麺を一緒に 啜るとさらにおいしくおすすめ👍 ギョウザの大きさも他店より1.5倍も大きく食べ応え抜群👍 ごちそうさまでした🙏 #ラーメンやひこ #チャーシューメン大 #ギョウザ #長岡らーめん系#青島食堂系 #ラーメン#らーめん#拉麺 #ラーメンインスタグラマー #らーめんインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活 #飯田ラーメン#飯田グルメ #長野#飯田

長野市中御所の『中国四川料理きりん』は、本場系の坦々麺が自慢です。自家製芝麻醤と豚挽き肉たっぷり、山椒の辛味と濃厚スープ、平打ち麺が絡む一杯です。店主は金沢・京都で技を磨いた方で、ランチは1000円です。

今回は教えたいけど教えたくない坦々麺の名店をご紹介しちゃいます😝🍜 長野市では知る人ぞ知る❗️それが長野市中御所にある『中国四川料理きりん』の「坦々麺」（1000円）。 お値段は張りますが食べる価値ありの一杯です😆✨ 前回ご紹介した坦々麺『猿麻』とは路線が違い、こちらは本場の四川料理系の絶品坦々麺を提供しています🍜 店主は金沢や京都で四川料理の腕を磨き、独立された方なんだそう。そんな店主が作る坦々麺は自家製芝麻醤と豚挽き肉たっぷり😍山椒の効いた程よい辛み、胡麻の風味、そして濃厚でまろやかなスープ🤩コクにキレもあって相変わらず激ウマ❗️❗️ 麺は平打ち麺でツルツル😆🍜食べて行く内に挽き肉、そして刻みネギがスープに馴染んで麺に絡んでくるんです❗️シャキシャキ食感がたまらないです🙌✨ スープまで美味しく飲み干してしまいました😋あ〜❗️今すぐにでもまた食べたい🤤🍜ご馳走様でした💕 ちなみに夜は1200円になるのでランチをオススメします🍜☀️ 📍住所：長野県長野市中御所1-15-18 📍営業時間 昼：午前11時半〜午後2時 夜：午後6時〜午後9時（土曜は午後5時半から） 📍日曜・祝日定休 📍電話：026-225-1519 📍HP：http://shisen-kirin.com #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #坦々麺 #四川料理 #濃厚 #四川料理きりん #辛い #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #japan #japanesefood #japaneseculture #ramen #nagano #noodles #japanesenoodle #happy

信州で増えつつある横浜家系ラーメン魂心家は、濃厚な豚骨スープと自家製の中太麺がよく絡む逸品です。辛肉がアクセントとなり、チェーン店ながらレベルの高い家系を楽しめます。

信州に店舗が増えつつある『横浜家系ラーメン魂心家』。濃くまろ豚骨スープに自家製中太麺がよく絡む！そこに辛肉、最高。チェーン店だけど家系ではかなりレベル高くていつもお世話になってます。また行こう😁 #絶品ラーメン #魂心家 #家系ラーメン #長野県ラーメン　#japanesefood #noodles #nagano "Yokohama Iekei Ramen Konshinya" is increasing in Shinshu. Homemade medium thick noodles are often entangled in thick pork bone soup! Spicy meat there, the best. It's a chain store, but the level is quite high in the family line, so I'm always indebted to you. Let's go again!

中華そば大石家 諏訪店は、醤油ベースの中華そばを提供するラーメン店です。諏訪エリアで味わえる定番の一杯をどうぞ。

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トマトチーズ担々麺🍜 これ美味しい😋 #担々麺 #軽井沢グルメ #旅行好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ラーメン #ramen #トマトチーズ #joshu_komori #叙秀 #月季花