長野県のおすすめラーメンベスト20 (5ページ目)

長野県にあるラーメンのお店からランキングTOP20を紹介!

長野県で人気のラーメンベスト20🚀 (5ページ目)

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中華そば 俺ん家
中華そば 俺ん家 (1)

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中華そば 俺ん家

日本、〒380-0833 長野県長野市鶴賀権堂町2212

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ラーメン, 居酒屋/営業時間外 • 営業開始: 火 11:30

長野市鶴賀のラーメン店です。女性店主が丁寧に仕上げるWスープはカマス煮干し・片口煮干し・羅臼昆布・シイタケ・鶏ガラ等を煮出し、甘露醤油で深いコクに。麺は浅草開花楼の平打ち。花びらのようなレアチャーシューが特徴で、夜はおでんと日本酒のセットも楽しめます。

HAMONI (@katagirock3)

今回は長野市鶴賀権堂にあるラーメン店『中華そば 俺ん家』へ✨女性店主1人で切り盛りされています😳頂いたのは「Wスープの焼豚麺」(1200円)。 ご覧の通り、女性目線から作り出された見た目も美しい花びらレアチャーシュー🐷🌸もうスープが池状態😂 スープはこだわりのWスープ✨素材も超こだわっていて、カマス煮干し、白口煮干し、片口煮干し、羅臼昆布、シイタケ、動物系は国産の鶏ガラ、モミジ、背脂。ここまで聞けば、味の想像が付くのではないでしょうか❗️😁 どちらかと言うと煮干し系でかえしに甘露醤油が使われているので、コクもしっかりあって美味しい💕 麺は東京浅草開花楼で平打ち麺。これがまたもったりして美味しい😍 そしてチャーシューは豚の肩ロースを長時間低温調理した柔らか〜いレアチャーシュー🐷 途中は麺をチャーシューで巻いて頂きました😁常連客も多く、皆さん、おでんと日本酒を頂いてからのラーメンコースで注文していました🍶おでんは絶対うまいやつでした🍢😂 大満足の一杯でした😋🍜 ◼️住所:長野県長野市鶴賀2212 ◼️営業時間 昼:午前11時半〜午後2時 夜:午後6時〜午後10時半(火・金曜のみ) ◼️日・月曜定休 ◼️電話:070-2238-6931 ◼️SNS:https://mobile.twitter.com/orenchi_gondou #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #煮干しラーメン #煮干し #中華そば #中華そば俺ん家 #チャーシュー #レアチャーシュー #花びらチャーシュー #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #チャーシュー #チャーシュー麺 #japan #japanesefood #noodle #ramen #japanesenoodle #japaneseculture #pork

麺匠あじゃり
麺匠あじゃり (1)

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麺匠あじゃり

日本、〒381-2217 長野県長野市稲里町中央3丁目35

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ラーメン, その他/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野市稲里の『麺匠あじゃり』は定番から創作まで幅広いメニューが魅力です。特に『初代 鶏しば』は黄金色の濃厚鶏白湯と長野産小麦の喉越し良い麺が秀逸です。サラダバーやひざ掛け等、女性や家族に優しいサービスも特徴です。

HAMONI (@katagirock3)

今回は長野市稲里町にある『麺匠あじゃり』へ😆こちらは定番から創作ラーメンまで幅広いメニューを扱い、特に女性に人気のラーメン店🍜 メニューはコラージュたっぷりの鶏白湯ラーメン、初代鶏しば、鶏海鮮ちゃんぽん、つけ麺、味噌ラーメン、胡麻坦々麺、あっさりトマト麺、スーラータンメン、豚骨醤油、王様中華そば、中には2種類の味が一度に楽しめる弍種半ラーメン・・・とにかく種類が豊富❗️😳 今回頂いたのは最近どハマりしてる鶏白湯系の「初代 鶏しば」(860円)。ご覧の通り、黄金色になるまで炊き上げたポタージュスープ❗️一杯で一羽分の鶏ガラを使用しコラーゲンたっぷり🐓早速頂くとトロッと濃厚で鶏の旨みをギュッと濃縮されて美味い☺️💕 麺は長野産の小麦・華天竜を使用。風味豊かで喉越し良しのストレート麺🍜トロッとしたスープによく絡む✨鶏チャーシューも柔らかい😁あおさと絡めても◎ このお店の嬉しい所はラーメンの前にサラダバーがあるという事。もちろん、お代わりOK🥗女性がゆっくり楽しめるお店という事で、ひざ掛けや髪どめゴムのサービスがあったり。しかも女子会プランとかもあり、女性や家族など幅広い人たちが楽しめるラーメン店✨もちろんキッズラーメンも❗️ 今回はLINEの友達追加で杏仁豆腐を頂きました❗️こちらも美味しかった💕大満足の一杯でした😋🍜 ◼️住所:長野県長野市稲里中央3-35-2 ◼️営業時間:午前11時〜午後10時 ◼️電話:026-286-7087 ◼️HP:https://original-intention.co.jp/post_shop/ajari/ #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #あじゃり #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #ラーメン女子 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市 #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #クリーミー #信州 #サラダバー #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #gourmet #ramen

喜多方らぁめん 喜本
喜多方らぁめん 喜本 (1)

https://www.instagram.com/p/DMBy6KvTsi1/

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喜多方らぁめん 喜本

長野県松本市桐2-5-8滝沢ビル 1F

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ラーメン/情報なし

Instagram (@takelog805_yamanashi)

喜多方らぁめん 喜本 @kitakataramen.kimoto 昨日は松本市までバイクで お目当ては松本ブラックのマルキ商店 しかし休み! 日曜定休のはずだが閉まってた... なので喜多方ラーメンを食べに喜本へ メニューを見ると数量限定の 濃厚鶏そばがあったので注文 他の仲間はこってりとノーマルの ちゃあしゅう麺を注文 俺はきもとのカレー ハーフも 鶏そばは しっかり鶏の出汁が感じられ 濃厚だがくどくないスープ 良い感じ 俺としては最近流行りの パツっとしたストレートな細麺でも 食べてみたいと思った カレーは濃厚で具材が多く 家庭のカレーの様な感じ ハーフだが結構なボリューム これも良い感じ ちゃあしゅう麺も良かった 食後は涼みに山の方へ走りに #たけログ #たけログ805 #たけグルメ #たけランチ #たけ麺 #長野グルメ #長野ランチ #長野ラーメン #松本グルメ #松本ランチ #松本ラーメン #長野県松本市 #長野県 #長野 #松本市 #松本 #喜多方らぁめん喜本 #喜多方らぁめん #喜多方ラーメン #喜本

らーめん坊蔵
らーめん坊蔵 (1)

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らーめん坊蔵

日本、〒389-1104 長野県長野市豊野町浅野1558−2

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野市のらーめん坊蔵は、焼肉味噌らーめんと辛味噌らーめん(1辛)が看板メニューです。ニンニク不使用のヘルシー餃子とハーフ&ハーフの組み合わせも楽しめます。寒い日には体が温まる味噌らーめんが自慢です。

HAMONI (@a.island)

長野市、らーめん坊蔵( @ramen_bonkura )。 * ワークマン巡りをしたい旦那の付き添いのついでに久しぶりの坊蔵。 ❁⃘焼肉味噌らーめん ❁⃘ハーフ&ハーフ餃子 ❁⃘辛味噌らーめん(1辛) * ニンニクの入っていないヘルシー餃子好きだなぁー♡ 普段は食べない味噌らーめんも、1辛にして体ポカポカ·͜·✌︎´-寒い日に味噌らーめんいいね! * 旦那の付き添いのはずが、ワークマンでかわいいブーツGETして雪山で大活躍♪ 祝ワークマン女子デビュー。笑 . . #nagano #ramen #misoramen #gyoza #長野ラーメン #長野市ラーメン #長野ランチ #長野市ランチ #信州味噌 #味噌らーめん #味噌ラーメン #餃子 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい

拉麺 阿吽
拉麺 阿吽 (1)

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拉麺 阿吽

日本、〒380-0928 長野県長野市若里4丁目15−18

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野市の拉麺 阿吽は自家製粉・自家製麺の店で、国産小麦を使う手もみ麺や幅広のビャンビャン麺が魅力です。秋刀魚ラーメンや室鯵豚骨拉麺など珍しい魚介を活かした一杯も揃い、香り高く深いコクを楽しめます。

Youtube (@seritafudousan)

【拉麺阿吽(ラーメンあうん)】長野市若里にあるラーメン屋さん。節塩拉麺めちゃうま☆つけ麺もちもち最強でやんす。信大工学部学生さんにもおすすめのラーメン屋さん。#Shorts #拉麺阿吽 #ラーメン #長野市若里 ●このショート動画を見てる人にもおすすめ https://youtu.be/ZImh1_rMpXE 定食屋さん特集! ●どこよりも分かりやすい「長野市のグルメ情報」をお届けしています!! https://serita-f.jp/staff_blog/ 店名:拉麺阿吽(ラーメンあうん) 住所:長野県長野市若里4丁目15−18 電話:026-225-7781

麺匠佐蔵 長野駅前店
麺匠佐蔵 長野駅前店 (1)

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麺匠佐蔵 長野駅前店

日本、〒380-0824 長野県長野市大字南長野南石堂町南石堂町1420−4

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 月 11:30

長野駅近くの『麺匠 佐蔵(さくら)』の看板メニュー『肉味噌らぅめん』は、約20時間煮出す豚骨スープに安養寺味噌と八丁味噌を合わせた深い香りが特徴です。厚みのあるチャーシューも魅力。昼11:30–15:00、夜18:00–0:00、日休。

HAMONI (@katagirock3)

長野駅前から徒歩5分の場所にある『麺匠 佐蔵(さくら)』。今回は女性にも人気の看板メニュー「肉味噌らぅめん」(880円)を頂きました❗️ 約20時間かけて炊き出したという濃厚な豚骨スープに、信州味噌の原点と言われている信州・佐久地方の「安養寺味噌「あんようじみそ)」、辛口で塩分少なめの「八丁味噌」を合わせているのだそう✏️ 辛口なのに大豆の風味豊かな「安養寺味噌」と豚骨のやさしい甘味。そして味噌の香りも感じる美味しいスープ🍜☺️個人的には麺にスープがもう少し絡んでくれると◎チャーシューは厚いのに柔らかくて個人的に大好きなタイプです✨思わずスープを飲み干してしまいそうでしたが、我慢、我慢✋💦 前回に続き、今回も信州味噌の美味しいラーメン屋さんでした、😋✨ ◼️住所:長野県長野市大字南長野南石堂町1420-4 ◼️営業時間 昼:午前11時半〜午後3時 夜:午後6時〜午前0時 ◼️日曜定休 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #味噌ラーメン #信州味噌 #信州味噌ラーメン #安養寺 #豚骨スープ #麺スタグラム #長野市ラーメン #長野ラーメン #長野市グルメ #長野市ランチ #長野観光 #長野駅前 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #culture #miso #nagano #food "Mensho Sakura" is a 5-minute walk from Nagano Station. This time, I got the signature menu "Meat Miso Ramen" (880 yen) which is also popular with women❗️ It seems that the rich pork bone soup that is cooked over about 20 hours is combined with "Anyoji miso "Anyoji miso" in the Shinshu and Saku regions, which is said to be the origin of Shinshu miso, and "Hatcho miso" which is dry and less salty✏️ "Anyoji miso" with a flavor of soybeans even though it is dry and the gentle sweetness of pork bone. And the delicious soup that also feels the smell of miso 🍜☺️Personally, if the soup is a little more entangled in the noodles ◎ The roasted pork fillet is thick but soft and I personally love it ✨ I was about to drink up the soup involuntarily, but patience, Patience✋💦 Following the last time, this time it was also a delicious ramen shop of Shinshu miso,😋✨🇯🇵

ハルピンラーメン本店
ハルピンラーメン本店 (1)

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ハルピンラーメン本店

日本、〒392-0012 長野県諏訪市四賀飯島2336−2

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野県諏訪市の老舗、ハルピンラーメン本店は創業1974年。3年以上漬け込んだニンニク醤油をベースにした寝かせダレがコクと甘みの源です。細麺のちぢれスープは辛さと旨味のバランスが良く、匂いが気になりにくい工夫と食後のジャスミン茶が特徴。

HAMONI (@katagirock3)

今回は長野県諏訪市にある超人気ラーメン店『ハルピンラーメン本店』へ😆🍜ここは諏訪方面に来たらぜひ一度食べて頂きたい信州ラーメンの一つ✨ 創業1974年、幅広い年齢層から絶大な人気を誇るラーメン店で地元のソウルフードになっているのが「ハルピンラーメン」(750円)。 戦時中に中国から伝来した製法に青森県産ニンニクを特製醤油に3年以上漬け込み、タマネギや唐辛子、昆布などを加えて1年以上熟成発酵させたという〝秘伝の寝かせダレ〟を使用したラーメン🍜🧄 独特の甘みに加え、コク、ピリッとした辛さがクセになるんです💕これが細麺のちぢれ麺がスープによく絡み、箸が進むんです❗️🥢😁 女性にも人気の理由はニンニクをよく寝かせているので匂いが残らない事❗️あとサービスでジャスミン茶も付いてくるので食後に口がさっぱり✨そして安い💰いつ店に行っても満席で長年地元客にも愛される理由が分かります🤔 久しぶりに地元で頂き、本当に大満足の一杯でした😋🍜 📍住所:長野県諏訪市四賀飯島2336-2 📍営業時間:午前11時〜午前0時 📍電話:0266-53-1557 📍HP:http://harupin.jp #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ハルピン #ハルピンラーメン #ニンニク #熟成 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #諏訪 #諏訪グルメ #諏訪市ラーメン #諏訪市ランチ #ソウルフード #ご当地ラーメン #信州 #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #suwa

らぁ麺 トイロ
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らぁ麺 トイロ

長野県安曇野市穂高北穂高2320-11

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ラーメン/情報なし

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長野土鍋ラーメンたけさん小布施店
長野土鍋ラーメンたけさん小布施店 (1)

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長野土鍋ラーメンたけさん小布施店

日本、〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施740−1

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野県小布施町の土鍋ラーメン専門店です。解放感ある店内は高い天井とガラスの壁が印象的。土鍋で提供される濃厚豚骨味噌スープと、黒コショウ入りの太麺が特徴。券売機で注文し、定番の土鍋味噌豚骨のほかローストビーフ丼や雑炊を楽しめます。

HAMONI (@bacch_ass)

長野土鍋ラーメンたけさん小布施店 長野県小布施市にある土鍋ラーメンが名物のラーメン屋さん。 信州旅行の際のランチに訪問。 信州旅行の際、小布施ワイナリーに訪問するもまさかの休館。 ランチを求めて小布施市内に入るが、「栗」の旬真っ只中の小布施市はどこもかしこも行列だらけ。 とりあえず食べられたら何でもいいやってことで、比較的行列が少なかったこちらへ。 カウンター+テーブルの店内は、解放感溢れる高い天井とガラスの壁が印象的。 入口の券売機で食券を買うシステムで、名物の「土鍋ラーメン」の他、普通のラーメンや、なぜか家系ラーメンまで。 この日は初めての訪問だった為、「創業時からの定番!」と書かれた「土鍋味噌豚骨」の「こってり」を選択。 限定メニューという文言に惹かれ、「ローストビーフ丼(小)」を合わせて。 トッピングは「味付け半熟玉子」をマストで。 さらに、〆に追加したのが土鍋ラーメンを注文した人だけが頼める「選べる雑炊」の「焼きカレー雑炊」を。 完全に食べ過ぎてる笑 我ながら恐ろしい食欲だなと呆れてしまう😂 無計画に入店した割には、まさかまさかのドタイプなお店。 コッテリ好きな私の好みにドストライク。 パンチの効いた濃厚豚骨に、スープに負けない濃厚味噌のコク。 それを受け止めるは黒コショウが練り込まれた、コシのある太ちぢれ麺。 麺をすする度に、濃厚スープを絡め上げ口に飛び込んできてくれる。 土鍋を使っているから最後まで熱々で頂けるの嬉しいポイント。 麺を「ふうふう」しながら頂くラーメンは、丼ぶりで頂くそれとは違った味わいがあり美味。 身体の芯から温まる事ができる。 さらにそんな濃厚スープを残した状態で定員に雑炊をオーダーすると、濃厚スープの雑炊が。 この日は「焼きカレー雑炊」をオーダーしたが、スープの濃厚さはそのままに、カレー風味がマッチして美味。 1度で2度美味しいサービスに大満足でした。 ただ、具のチョイスがイマイチに感じた。 チャーシュー、もやし、ネギまではいいのだが、なぜか刻みキャベツが。 好みの問題なのだろうが、これはいらなかった。 あと、「ローストビーフ丼(小)」は完全に誤算。 具材のローストビーフは微妙で量が少ない上、べちゃべちゃライスとの相性最悪。 雑炊を意識したライスだから、合うはずないよ笑 これは注文しなくてよかった、、、。 うーん。 思いがけず飛び込んだ割には大当たり! 好みの問題だと思うが、これは完全にタイプなお店だった。 近所にあれば、たまに行ったりするんだろうけどな。 長野土鍋ラーメンたけさん小布施店 〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施740−1 #長野土鍋ラーメンたけさん #長野土鍋ラーメンたけさん小布施店 #小布施 #小布施ランチ #小布施グルメ #長野グルメ #長野ランチ #長野ラーメン #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #土鍋ラーメン #土鍋らーめん #こってりラーメン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローお願いします #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #noodlesoup ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとラーメン

麺匠 文蔵 総本店
麺匠 文蔵 総本店 (1)

https://www.instagram.com/p/DGWvxQeBW35/

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麺匠 文蔵 総本店

長野県佐久市佐久平駅東14-3

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ラーメン/情報なし

Instagram (@shin.2728n)

長野県佐久市 『麺匠 文蔵 総本店』 文蔵ガツン煮千豚骨 煮干しを求めて文蔵さんへ どろっとしたスープが食欲そそります! 想像以上にガツンでした笑 ごちそうさま😋 2025年2月10杯目(2025年20杯目) #麺匠文蔵総本店 #文蔵総本店 #麺匠文蔵 #長野県佐久市 #長野県 #佐久市 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #noodle #noodles #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き #こってりラーメン #食べたもの記録 #ラーメンパトロール #ラーメンウォーカー #佐久ラーメン #信州ラーメン #長野ラーメン #佐久平 #文蔵ラーメン #文蔵ガツン煮千豚骨

麺家いわい
麺家いわい (1)

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麺家いわい

日本、〒399-0005 長野県松本市野溝木工1丁目4−16

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

住宅地の中にあるラーメン店ですが、常に賑わいを見せる地域の人気店です。中盛り・固さ・濃さ・量など好みに合わせて注文でき、自分好みに仕上げられる一杯が魅力です。

HAMONI (@zu_ya1919)

🍜いわい🍜 ラーメン中盛り 固め 濃いめ 多め 最近は長野に帰省するのが正月だけになってたからずっと行けなかったところ。 住宅地の中なのにお客さんも結構入ってるラーメン屋です!! 位置情報あってるかわかんないけど…。 #ラーメン #ラーメン二郎 #家系ラーメン#つけ麺#魚介 #ランチ #油そば #台湾まぜそば #町中華 #グルメ #背脂ラーメン #背脂チャッチャ系 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺ヘラ#ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #food #lunch #foodstagram #noodles #l4l #like4likes #instafood #instagood #instalike #いいね返し#👍 #❤

中華そば専門店 豊龍
中華そば専門店 豊龍 (1)

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中華そば専門店 豊龍

日本、〒380-0826 長野県長野市南長野北石堂町1369−4

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カレー, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

長野市北石堂町の中華そば専門店 豊龍は、京都新福菜館の味を継承する真っ黒スープが特徴です。鶏ガラ・豚骨ベースに秘伝の醤油ダレと肉塊を漬け込んだ深い旨味を、低加水の中太ストレート麺が引き立てます。

HAMONI (@katagirock3)

今回は長野市北石堂町にあるラーメン店『中華そば専門店 豊龍』へ😆こちらは長野駅近にあるラーメン店『らぁめん みそ家』に並び、長野市民に愛されている人気ラーメン店♬ 真っ黒なスープが特徴の京都の老舗ラーメン店『新福菜館・本店』の味を秘伝継承するお店です✨ 頂いたのは王道の「中華そば」(850円)。ご覧の通り、真っ黒スープ🍜普通の中華そばなのにチャーシューとネギがどっさり乗っています☺️ スープは鶏ガラ・豚骨をベースに豚肉・昆布・香味野菜などと炊き上げ、京都から送られてくる秘伝の醤油ダレに肉塊を大量に漬け込んでいるそう。そのため、見た目ほど塩辛くなくて濃厚な旨味があり、まろやかでコクが口いっぱいに広がるんです🥰相変わらず美味い✨ 麺はストレートの低加水・中太麺。麺そのものがスープを吸収するので小麦粉本来の風味とスープの旨みが同時に味わえます💕 ビールにもピッタリ🍺お酒とも相性抜群の一杯✨美味しく頂きました❗️😋🍜 ◼️住所:長野県長野市南長野北石堂町1369-4 ◼️営業時間 昼:午前11時〜午後2時 夜:午後6時〜午後11時 ◼️電話:026-262-1841 ◼️HP:http://www.horyu.co/ #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #豊龍 #新福菜館 #鶏ガラ #豚骨 #ラーメン女子 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #nagano #japaneseculture #gourmet #ramen

ラーメン屋 きまぐれ八兵衛
ラーメン屋 きまぐれ八兵衛 (1)

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ラーメン屋 きまぐれ八兵衛

日本、〒399-8201 長野県安曇野市豊科南穂高271−14

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

安曇野本店は、本場屋台の味を信州へ届けた人気店。看板の細麺豚骨“本白味”が定番ですが、今回は焦がしニンニク油の“本黒味”を堪能。濃厚なマー油豚骨スープと極細ストレート麺、無料の辛子高菜・紅生姜が特長。川中島店も展開しています。

HAMONI (@katagirock3)

今回は安曇野市で年越し☀️長野市に去年、姉妹店がオープンしたのですが、どうしても本店の味を頂きたくて行ってきました❗️『ラーメン屋きまぐれ八兵衛 安曇野本店』😆 オーナーが本場の屋台ラーメンを食べ歩き、本場の博多豚骨を信州に持ち込んだと言われる安曇野市の超人気ラーメン店です🍜新年早々、大行列でした😳 〝きまはち〟の代名詞が「細麺豚骨らーめん 本白味」(720円)。豚骨の香りとこってり感を残した濃厚白濁スープを極細麺で頂く人気ナンバー1のラーメン🍜ですが❗️今回は焦がしニンニク油を効かせたチャーシュー麺「チャーシューマシ本黒味」(920円)を頂きました🥰 マー油入りの豚骨スープにはたっぷりのチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ガーリックフレーク、刻みネギが乗っています✨ 早速スープを頂くと、とろみある豚骨スープは豚の炊き出し感がしっかり。旨味とコクが詰まっています❗️そして、ガーリックの効いたマー油が豚骨によく合う☺️✨ ストレートの極細麺はバリカタで注文。加水率少なめで、しっかりした食感に小麦の香りもしっかり味わえます。チャーシューもマー油豚骨がよく合い、ペロリといかせて頂きました🍜😋 口コミでは長浜ラーメンの様な豚骨感がないと、いう意見もありますが、個人的には豚骨の臭みがない分、どなたでも食べやすくなっているし、コクも十分あるなというのが印象です👌無料の辛子高菜と紅生姜はもちろん無料。最後はスープまで美味しく頂きました☺️💕 本店は安曇野インターを降りてすぐですが、長野市近郊であれば、「きまぐれ八兵衛川中島店」が一昨年オープンしてますので、こちらに行かれるのも良いと思います🥳🌈 まずは今年の一杯目、ご馳走様でした✨🙌 📍住所:長野県安曇野市豊科南穂高271-14 📍営業時間 昼:午前11時半〜午後3時 夜:午後5時半〜午後9時45分 📍火曜定休 📍電話:0263-73-0408 📍HP:https://kimahachi.com/ #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #とんこつラーメン #ラーメン女子 #豚骨ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #きまぐれ八兵衛 #豚骨 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #安曇野グルメ #安曇野市ラーメン #安曇野市ランチ #信州 #マー油 #japan #japanesefood #japaneseculture #japanesenoodle #noodles #tonkotsu #nagano #happy

らーめん天聖
らーめん天聖 (1)

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らーめん天聖

日本、〒381-0014 長野県長野市北尾張部389−1

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

長野市北尾張部の「らーめん天聖」は、信州味噌を3種ブレンドした熟成味噌を鶏ガラスープで合わせ、ニンニク・生姜と背脂を効かせた濃厚味噌ラーメンが魅力です。太麺とシャキシャキ野菜、自家製チャーシューが相性抜群。1日50〜60杯限定。

HAMONI (@katagirock3)

長野市北尾張部、国道18号線沿いにある『らーめん天聖』に行きました😆今回注文したのは背脂たっぷりの「熟成こて味噌」(890円)。 店の一番のこだわりは味噌❗3種類の信州味噌を互いの相性を見ながら独自にブレンドしたという熟成味噌。それを鶏ガラで仕込んだスープに合わせ、ニンニクと生姜を加えたそう✨ 見た目よりも塩分濃度は抑えめ。やや甘口ですが味噌の香りとコクがしっかりあって大好きな背脂との相性バツグン❗️美味しい💕最後まで飲み干せる系です😍笑 麺の太さは選べるのですが、今回は太麺。もっちりしていて、しっかりスープに絡みます✨そして味噌ラーメンに必須の野菜はシャキシャキ。野菜本来の旨みと食感もバッチリ👌自家製チャーシューも豚バラ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだという事でコクありウマ〜🤤🍜 手間暇がかかっているため、1日に提供出来るのは50〜60人。丹精込めて作られた美味しい味噌ラーメンでした😋✨ ◼️住所:長野県長野市北尾張部389−1 ◼️営業時間 昼:午前11時判断〜午後2時 夜:午後6時〜午後9時半 ◼️水曜定休 ◼️電話:026-266-0239 ◼️SNS:https://m.facebook.com/tensei.nagano?locale=ja_JP&_rdr #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #麺スタグラマー #味噌ラーメン #熟成 #信州味噌 #麺スタグラム #拉麺 #ラーメン女子 #ラーメン食べ歩き #長野市ラーメン #長野市ランチ #長野市グルメ #長野ランチ #長野グルメ #長野ラーメン #信州 #らーめん天聖 #背脂 #nagano #noodles #japan #japanesenoodle #japaneseculture #gourmand #delicious #miso #ramen

かくれ麺家SAREDO忍ばず
かくれ麺家SAREDO忍ばず (1)

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かくれ麺家SAREDO忍ばず

日本、〒380-0911 長野県長野市稲葉2115−1 牛角稲葉バイパス店 1階

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

国道18号沿い、長野市稲葉の人気店『隠れ麺屋SAREDO忍ばず』は、背脂煮干しラーメンとトマトラーメンなど個性的な一杯が魅力。太麺/細麺の選択、えごま麺の香り、具材も充実。食後の抹茶と小梅のサービスも特徴です。

HAMONI (@katagirock3)

国道18号沿い、長野市稲葉にある人気ラーメン店『隠れ麺屋SAREDO忍ばず』へ😁🍜今回は女性にも人気だという「トマトラーメン」(880円)を頂きました🍜 結論から言いますと普段あまりチャレンジしない系のラーメンなんですが、食べてビックリ‼️😳激ウマ😍💕 トマトソースと鶏ガラベースを組み合わせたスープにはざく切り完熟トマトとバジルが入っています。口に運ぶとミネストローネ的な感じでサッパリ🍅なんですが❗️あとから鶏ガラとトマトのコク深い旨みがジワーッと口いっぱいに広がるんです☺️トマト✖️鶏ガラのバランスが絶妙✨ そして嬉しいのが具材❗️キャベツ、ニンジン、モヤシ、メンマ、キクラゲ、角切りチャーシューが具沢山🙌😆 麺はコシがあり、歯切れが良く、えごまの香りが楽しめる細めの「えごま麺」。忍ばずお馴染みです🍜トマトラーメンにピッタリ🌈 大満足の一杯でした😋✨ 🎁お得情報🎁 店内にあるQRコードを読み取り、食べたラーメンを評価すれば味玉1個サービス 📍住所:長野県長野市稲葉中千田2115-1 📍営業時間 昼:午前11時〜午後3時 夜:午後6時〜午後11時 土曜:午前11時〜午後11時 日曜:午前11時〜午後10時 📍月曜定休 📍電話:026-285-0160 📍HP:https://original-intention.co.jp/post_shop/kakure/ #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン女子 #トマトラーメン #トマト #鶏だし #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #忍ばず #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #tomato #happy

大石家 伊那店
大石家 伊那店 (1)

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大石家 伊那店

日本、〒396-0022 長野県伊那市御園84−1

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

伊那市の中華そば専門店 大石屋 伊那店は、深い醤油スープと厚みのあるチャーシューが自慢。メンマの食感も秀逸。落ち着いた店内には小上がり席・子ども用椅子・お絵かきグッズがあり、ファミリーにも安心。通し営業でテイクアウト対応。

HAMONI (@cha_7188)

【大石家@伊那市】 帰省した時に連れて行ってもらったラーメン屋さん🍜 ここのラーメン屋さんにきたのは 2回目なんだけど8年くらい前に 行ったきり味全然覚えてなかったから 初めての感覚でお邪魔しました😋 メンマ麺を注文したんだけど その名の通りメンマめっちゃ多い笑 しかもこのメンマ美味しすぎ! ちょっと姉ちゃんに分けた笑 チャーシューも分厚くて 麺もちょっと縮れた中太麺✨ 完璧です! シンプルな醤油ラーメン大好きです✨✨ テイクアウトもできるみたいですよ😋 また行きたい〜! ごちそうさまでした! 📍 長野県伊那市御園84-1 🍜大石家 #大石家 #伊那市 #伊那市グルメ #伊那北 #醤油ラーメン #ラーメン #長野県グルメ

ゆいが総本店
ゆいが総本店 (1)

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ゆいが総本店

日本、〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨829−2

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

長野市高田のつけそば専門店 極一は多加水手揉み麺が自慢。豚清湯醤油つけそばは背脂と海苔、玉ねぎ、メンマが香りと食感を引き立て、酸味と共鳴するさっぱり系。自家製極太麺と濃厚スープの相性が抜群。

HAMONI (@katagirock3)

長野市川中島にあるつけそばの人気店『ゆいが総本店』の暖簾分け店長野市高田にある『つけそば専門店 極一』へ😄今回は10月限定❗️「豚清湯(ちんたん)醤油つけそば」(1000円)を注文🍜 まず目を引くのが多加水手揉み麺✨スープに良く麺が絡むやつではないですか❗️そして、醤油を効かせた豚清湯に背脂、バラ海苔、タマネギ、メンマが入ったスープはサラリとしています👀 早速スープに絡めて頂くと・・・美味い💕まずは豚清湯の甘み、そして、その後に酸味と刻みタマネギの食感の三拍子😍背脂とか浮いてるのにサッパリしてるので、こってりが苦手な人でも美味しく食べられる系です❗️ そして何と言っても多加水手揉み麺が美味い😁小麦の香りが良くてつるつるモチモチ✨スープとの相性抜群♪バラ海苔がまた飽きずに頂けるし、チャーシューがまた美味い💕 店内に自由に使える電子レンジがあるのでいつでも温かいつけ汁が頂けるのも嬉しい❗️ 今回も大満足の一杯でした😋10月中にもう一回行きたいな〜🍜 ◼️住所:長野県長野市高田252-4 ◼️営業時間 昼:午前11時半〜午後2時半 夜:午後5時半〜午後9時 ◼️火曜定休 ◼️公式Twitter 極一 @gokuichi591 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけそば #つけ麺 #ラーメン女子 #豚清湯 #つけ麺好きな人と繋がりたい #多加水麺 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #限定 #信州 #ゆいが総本店 #極一 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #nagano #japaneseculture #ramen

麺匠佐蔵
麺匠佐蔵 (1)

https://www.tiktok.com/@ryoki.jp/video/6928630527318691073

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麺匠佐蔵

日本、〒390-0811 長野県松本市中央1丁目20−26

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ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:30

福岡の『佐蔵』は寿司と焼肉を軸に、ランチからディナー、カフェタイムまで多彩な食体験を提供します。デートにもおすすめ。詳細はインスタをご覧ください。

TikTok (@ryoki.jp)

◉店名:佐蔵詳細は…インスタへ▲#福岡グルメ #佐蔵 #福岡寿司 #福岡焼肉 #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡カフェ #福岡ごはん #福岡デート #福岡旅行 #福岡旅行 #博多グルメ #天神グルメ #薬院グルメ #大名グルメ #中洲グルメ #甘党社長

テンホウ 諏訪城南店
テンホウ 諏訪城南店 (1)

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テンホウ 諏訪城南店

日本、〒392-0017 長野県諏訪市城南1丁目2365−7

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餃子, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 日 11:00

信州・諏訪発のローカルチェーンみんなのテンホウ諏訪城南店。定番のチャーメンは野菜炒めと自家製中太麺を絡めた汁なし麺。焼きギョウザは香辛料と長野県産高原野菜の旨味が特徴。創業1956年の老舗です。

HAMONI (@katagirock3)

今回は長野県のご当地ラーメンと言えばココ❗️『みんなのテンホウ』へ😆🍜創業1956年で発祥の地でもある諏訪市を始め、松本市や長野市など、信州で33店舗を展開するローカルチェーンです✨ ちなみにこの店は本店でもある諏訪城南店❗️ 今回頂いたのは人気メニューの1つ「チャーメン」(700円)と看板メニューの「焼き餃子」(290円)。 「チャーメン」は一見、ただの汁なし麺の様に見えますが、漢字で書くと「炒麺」。そう❗️野菜炒めに麺を絡めた汁なし麺なんです👀 創業時から長年愛され続けてきたメニューでもあり、あの諏訪出身のオリエンタルラジオ・藤森慎吾さんのお気に入りさんも大好きだと豪語しています🤩 早速頂くと、やっぱり美味い😋💕 まず野菜炒めの味付けが最高❗️そして、中にはどんなラーメンにも合う様に作られたという自家製の中太麺🍜野菜炒めの汁に絡めて炒めてあるので、野菜と一緒に食べると尚の事、美味い🤩 ちなみに卓上の豆板醤、ニンニク、酢をお好みで入れて食べるのが通の食べ方✨豆板醤もオリジナルでチャーメンにもメチャメチャ合うので辛い物好きの方にはオススメです❗️ 「焼きギョウザ」も美味しい❗️焼き面はカリッとしていてふっくらモチモチ😁そしてジューシーな肉の甘みとシャキシャキの野菜(長野県の高原野菜使用)、さらに芳醇な香りが口の中に広がります💕 こちらは他では味わった事のない味と感じる方も多いと思います。それもそのはず。シナモン、八角、フェンネル、さらに企業秘密の香辛料が2つ🥟👀これが食べれば食べる程、クセになるんです😆テンホウのギョウザは是非食べて欲しい❗️ ちなみに醤油ラーメンが480円など価格設定が安いのもテンホウの魅力🥰信州にお越しの際はぜひ〜🙌 🉐お得情報🉐 ・ギョウザのサービスデーは焼き餃子290円が140円、冷凍生餃子250円が120円。 ・毎月14日、テンホウの日はタンタンメン・シリーズが140円引き! (サービスデーは各店舗で異なります) 📍テンホウ 諏訪城南店 📍住所:長野県諏訪市城南1-2365-7 📍営業時間:午前11時〜午後9時半 📍電話:0266-52-0840

麺屋 えびす
麺屋 えびす (1)

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麺屋 えびす

日本、〒385-0022 長野県佐久市岩村田1456−1

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餃子, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 月 11:30

長野県佐久市の麺屋えびすは、豚骨ラーメンと中華そばが自慢です。特にチャーシューはとても大きく、キャベツとの組み合わせが最高です。玉子がのったバターご飯も甘さが食欲をそそります。

HAMONI (@yuukichi_gurume_031825)

豚骨ラーメン 中華そば 麺屋 えびす 豚骨ラーメン 玉子バターご飯 チャーシューがめちゃデカくてバカがつくほど美味い!! キャベツが乗ってて最高だし、なんと言っても玉子の乗ったバターご飯!!これがまたうまいんだよなー! 少し甘くて、その甘さがまた食欲をそそるんですよ。 長野県佐久市にあるので是非ともお試しを! #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメラー #グルメ好きな人と繋がりたい #長野県佐久市 #佐久グルメ #長野グルメ #チャーシューでかい #麺屋えびす #豚骨ラーメン #思い出ご飯🍚

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